Nice

Det italienska inflytandet är fortfarande märkbart i staden, bland annat i gatunamn och restauranger. Den lokala dialekten "niceanskan" låter som en blandning av franska, italienska och provensalska. Den skiljer sig så pass mycket från franska att den ofta räknas som ett eget språk. Lokalnyheter på TV läses på niceanska men endast en bråkdel av befolkningen behärskar språket.

Nice har en alldeles egen matkultur där bland annat socca (en sorts pannkaka), pissaladière (en sorts paj), bouillabaisse (fisksoppa) och salade nicoise återfinns som specialiteter.

Bland stadens sevärdheter märks strandpromenaden La Promenade des Anglais som sträcker sig utefter den långa stranden, Hôtel Negresco som är stadens mest prestigefyllda hotell, La Colline du Château där ruinerna av ett gammalt slott återfinns och katedralen Notre Dame. Annat sevärt är den ryska katedralen och gamla stan med sin berömda marknad.

Relaterade länkar

• Nice.fr
  
• Plan-nice.org