Där vet jag inte men i Oslo så kan man köpa fryst, har även sett en gång i butiken här att det såldes färskt, så möjligheterena finns.
Hur smakade de då : som lever, inget speciellt egentligen. Man steker köttet (på mild värme om jag kommer ihåg det rätt)o såsen är det som gör att det smakar.
Arbetskamraterna hadde följande att berätta : tidigare så serverades valkött på ålderdomshem o liknade. Således ingen kulinarisk höjdare. Det verkar bara vara regional-politik med själva valfiskandet.