Hallå FB!

Är det nån här som vet hur det ligger till med Hasselnötter i thailänsk mat?
Är hasselnötter vanliga i Thailand?

Ska dit för första gången efter sommarn och är allergisk mot just hasselnötter
så det vore ju kuken om man fick trång hals och blåläpp mitt ute på en liten ö.

Jordnötter så vitt jag förstår, är vanligt, men det är ingen fara.
Men just hasselnötter! Help plx?

även jag är allergisk, dock mot alla nötter, relativt kraftigt allergisk, och jag har aldrig haft några problem i Thailand. tror icket du behöver oroa dig

Jaså?
Nötter är ju väldigt vanligt i de allra flesta maträtter i Thailand så vitt jag förstår.
Du verkar haft tur?

inte så vanligt i maträtter, dock finns det ju maträtter som innehåller nötter, men det brukar ju framgå av menyn, om det finns någon där man äter

Jasså? Jag bor här nere sen några år och det förekommer inte i många maträtter vad jag vet.. Kanske en Somtam eller Satay spett men annars vet jag inte???

är ju dock jordnötter (toa) i somtam.. och det tålde ju TS

edit: och dom ser man ju rätt tydligt dessutom.

Ålrajt.

Så Hasselnötter är alltså inte så vanligt i thailand då eller?
jag tänker nu även på mindre "synliga", alltså olja, hackade etc.

Det vore ju soft att bara kolla på menyn o tänka "det där verkar gott!"
utan att oroa sig ifall det är nåt med hasselnöt

hasselnötsolja har jag inte ens hört talas om :S bara jordnötsolja..

jag tror inte du har några problem att bara välja på menyn, när det är jordnötter i brukar det i princip alltid stå specificerat..

OK tackar.

Hur är det med såna där stånd som säljer allehanda snabbmat?
Är det magsjuke-risk eller är det soft mat?

Liten risk med gatuköken för magsjuka. Thai käkar ju där hela tiden. Ett tips, mycket folk, bra mat och bra hygien. Det är ju bara och kolla in försäljarnen om denna står och snyter sig i handen och bara fortsätter jobba. Då kanske det inte är så bra

Jo thailändare äter det hela tiden men dom har väl lite starkare bakterier i magen än vi klena nordbor ;D

Min sambo är galet allergisk mot nötter, alla sorter. Vi haffade en kille som jobbade på första hotellet vi bodde på (backpackade sen runt i flera månader) som fick skriva en lapp på thailändska med texten typ: "jag tål inte nötter och kan dö av det". Det gäller att överdriva och verkligen poängtera att det kan vara dödligt, för annars så märkte vi att många inte brydde sig om det (eller förstår om man försöker förklara). Min sambo är iofs så galet allergisk också, han kan dö om något har stekts i samma panna som tidigare används för jordnötter/jordnötsolja etc. Han kan även bli riktigt dålig om någon äter nötter i närheten...

Restauranger etc. skrattade ofta till när han visade lappen, så jag vet inte om den var på helt korrekt thailändska eller om de bara var ovana vid att se såna lappar - men faktum är att han klarade sig från känningar genom hela resan - förutom vid ett tillfälle sista veckan. Vad han åt då? Chokladkex importerade från USA, som vi köpte i en liten mataffär i Kambodja. Text på förpackningen: "innehåller inte nötter". Skrattretande.

Så, med sunt förnuft och eventuellt en lapp om allergin så tror jag du kommer klara dig bra. Dessutom tror jag inte hasselnötter är särskilt vanligt i thailändsk mat - i alla fall inte om man jämför med mängden jordnötter som används. Är du ändå rädd så köp med dig kortisonsprutor. Sambon hade med sig två stycken, och det var skönt att veta att man med hjälp av dem kunde kunde häva en ordentligt allergisk reaktion, om det skulle blivit så illa.

Sist men inte minst, nöjer man sig med "automatöversättning" så finns http://killerpeanut.com/ Fyll i vad du är allergisk mot och vilket språk - så fixar den resten.