Jag är väldigt intresserad av djurlivet, någon som har
tips på safarisar eller djurparker ?

Det finns i princip hur mycket guidade naturvandringar/utflykter som helst varierande i längd från 1 timme till tre veckor och fokuserande på fåglar, valar/delfiner, natur i allmänhet, "glow worms", vulkaner etc, etc.

Djurparker i form av t.ex uppfödningsstationer för Kiwis och liknande finns också i mängder.

Här är en av många samlingslänkar:
http://www.nzonline.org.nz/nzo/browse/wildlife-tours

Ett besök på någon av småöarna som tex Tiri Tiri Matangi eller Kapati är att rekommendera där de har utrotat de införda rovdäggdjuren och där det urspungliga djurlivet finns kvar

Om man även är intresserad av det marina livet så är Kaikoura med rätta känd som navet i denna industri på Nya Zeeland. Finns både val- och delfinsafari liksom turer med fokus på sjölejon och fågelliv. Delfinsimning också, detta finns ju dock på massor av ställen runtom i landet.

I vattnen runt Nya Zeeland finns också små bestånd av Hectors delfiner, den minsta delfinen i världen. På det som kallas Banks-halvön finns det en del företag som ordnar turer med inriktning på Hectors delfiner. Banks-halvön ligger nån timme från Christchurch och huvudorten är Akaroa.