Ursprungligen postat av Singapore Slim
Är du intresserad av klassisk fransk matlagning har du kommit rätt, bäst av ställena jag besökt är Paul Bocuses krog som bär hans namn, väldigt bra mat men såklart inte helt gratis. [/URL]
Håller fullständigt med här.
Missa inte hans Bressekyckling i murkelsås, bland det godaste jag ätit i mitt födda liv och jag har stor erfarenhet av restaurangkäk!
Det här är traditionell kokkonst på hög nivå, och vad gäller priset är det dyrt men betydligt billigare än på de trestjärniga krogar i Paris jag ätit på.
Monsieur Paul som han kallas lokalt är dessutom närmare 80 år så fan vet hur läng han orkar hålla på med sin restaurangverksamhet. Då jag var där hade jag och min fru dessutom den stora turen att träffa honom personligen då han kom ut i matsalen och hälsade på gästerna