Jag har bott och jobbat i centrala Mexico City sa kan bidra lite...
Ursprungligen postat av Bulawayo
Jag får nog rekommendera borrego-tacon som är den godaste jag har provat. Lammkött, lök, koriander och stark sås.
Jaaaaaa! De ar helt hysteriskt goda!
Jag har inte vågat prova tarm-tacos (tripas) än, men många andra tycker den är god
Det ar val vart att testa. Finns aven ogon (det ar som finhackat kott bara), tunga, m m. Samtliga ar absolut varda att prova och inga smakar extremt pa nagot satt.
Missa for all del inte tacos al pastor. Det ar flaskkott som grillas pa spett som kebab, men med andra kryddor. Hysteriskt gott pa ratt stalle (alla har sina egna hemliga recept) och helt omojligt att fa tag pa utanfor Mexiko.
Missa heller inte tortas. Det ar stora flottiga mackor, ofta med avokadorora och stekt/panerat kott.
Samt - missa ABSOLUT inte Mexikos lokala hamburgare! De ar valdigt annorlunda an "vanliga" - kottet ar tunnare och annorlunda kryddat. Serverat med bakad potatis med mycket flottig graddfil ar de helt underbara. Ja - hamburgare ar inget man forknippar med Mexiko, men de MASTE provas!
Om taco-standet mittemot Hipotecaria Nacional (ligger inte jattelangt fran Zona Rosa) finns kvar sa maste ni ata dar ocksa. Mums mums mums.
Passa pa att kaka pa nagon bra argentinsk restaurang nar ni ar i regionen ocksa. Finns en utmarkt dylik brevid amerikanska ambassaden (ett par kvarter fran El Angel).