Jag har käkat champorado och jag gillade det.
Den versionen jag åt serverades dock utan fisken som du nämnde, tror inte det hade varit lika gott med den till.

Du kan hitta mix till champorado i vissa asiatiska butiker här "hemma" i Sverige så du behöver inte vänta på nästa tripp till PH om du är riktigt sugen på att prova.