Restaurang i NYC funkar som sagt dubbla VAT:en som minimum. Om ni pratar svenska finns det stor risk att de inkluderar dricks på notan eftersom de annars ofta blir blåsta av turister så man bör kolla efter det.
Håller inte med om en dollar per beställning av flera öl etc. Regel skulle jag säga är 1 dollar per öl, varje gång och kanske 1-2 dollar per drink. Blir väl ungefär 15% det också om man tänker efter.
Taxin har numera en pekskärm där man kan knappa in dricksen 15% tror jag är minsta om man inte knappar in lägre manuellt.
Delis, gatustånd, matkasseinpackning, etc, inte nödvändigt med dricks. Kemtvätt, frisör varierar, dricks är uppskattat men oftast inte nödvändigt. Toalett med någon som räcker en handduk vid handfatet - någon till ett par dollar.
Slutligen är det pinsamt när turister sitter och dividerar notan med penna och papper eller miniräknare. Normalt slänger alla fram sina kort och delar lika helt enkelt om man inte är på gott humör och bestämmer sig för att bjuda. Samma med drinkar, man tar en runda var ifall man inte känner sig storslagen och öppnar en tab och betalar för alla rundor. Om man öppnar en tab så ger åtminstone jag 15-25% som vanligt på slutnotan och tror att det förväntas eftersom det innebär lite mer service (egentligen enklare för bartendern iofs).