Brukar bara ta taxi från taxiuppställningsplatser, som Stockholm Central och liknande. Har aldrig hänt att jag bokat taxi hemifrån och att boka taxi via telefon är något jag kommer undvika i möjligaste mån.

Du har rätt. Man kan inte välja en svensk chaufför. Det man isåfall kan göra är att försöka få tag på en kvinnlig chaufför, om man själv är kvinna menar jag och därmed radera ut riskerna för våldtäkt.
Dock är det lite svårt att få tag på en nattetid.