Jag har aldrig bott i Taiwan, men däremot har jag både jobbat och turistat där ganska mycket, så jag har kunnat bilda mig en acceptabel åsikt. (I Folkrepubliken har jag bott i flera år)
För mig är fastlands-Kina ett mycket mer exotiskt och färgstarkt alternativ. Jag brukar lite elakt säga ett Taiwan är som fastlands-Kina fast utan dess charm, vilket naturligtvis är en lite tramsig överdrift, men jag känner det faktiskt lite så.
Taiwan har inte de ytterligheterna och kontrasterna som finns på fastlandet. Fastlandet är mycket riktigt överlag billigare även om det finns undantag i både standard och pris. I Taiwan är prissättningen (och standarden) mycket jämnare.
Fengshui och vidskepligheter är djupare rotat i Taiwan eftersom dessa egenheterna fick sig en törn på fastlandet under kulturrevolutionen. I det avseendet finns det de som hävdar att Taiwan faktiskt har mer kinesisk kultur än på fastlandet och det kan nog ligga något i det, även om det finns en hel del exempel även på motsatsen.
Min uppfattning är att man lite oförsiktigt kan säga att Taiwan är Kina-light. Jag tror överlag du får en tyngre upplevelse om du väljer fastlandet.
Mvh