2012-08-18, 00:01
Customizer
Ursprungligen postat av LikeAGlove
Vad rekommenderar mitt herrskap ur det filippinska köket? Under tidigare resor till Filippinerna har mina smaklökar endast blivit måttligt imponerade och fått stillas med västerländsk mat resterande vistelse. Jag vill absolut inte låta ignorant utan undrar därför jag är nyfiken, finns det några traditionella rätter man kan hitta överallt och som faktiskt är goda? Gillar pancit en hel del men efter en eller två räcker det liksom
Filippinska köket är kanske inte det första man tänker på om man är ute efter fantastisk mat men det finns en hel del som är ganska bra ändå tycker jag.
Vissa rätter växer med tiden och jag kan t.om. längta efter Filippinsk mat numera
Klassikerna är Minudo, mechado, adobo på det kött som man föredrar. Bicol express, lumpia och sinigang är andra rätter som jag gillar.
De har också en köttsoppa som är riktigt god.
Som snacks är det gott med toron, banana-que, grillspett, kokt majs eller shomai.