Norge var länge ett fiske och landsbyggds land som tagit fart av Oljan på senaste årtieonden, Norge är helt enkelt ett litet U-land när det kommer till mat, man är Scandinaviens "England" när det kommer till mat herregud Micropizza är populäraste helgmatten för en familj med svennebananer i Norge....
Man är helt enkelt 50 år bakom Sverige när det kommer till Resturang och matkultur och har inte alls en lika stark egen tradition som våran egen svenska husmanskost tex...

Så man äter mackor för man har bristande matkultur inneboende i Norge...