2013-02-07, 12:54
Rocko
Uberstark.
Mici (små köttfärsjärpar) är något av man kan kalla en nationalrätt.
Mici ska bestå av nöt- & lammfärs och ska grillas på hög värme.
Jag och föräldrarna grillar ofta mici under sommarhalvåret.

Soppor är populära i Rumänien.
Även om det kan låta äckligt så är komagssoppa en delikatess.

Sen är mamaliga med kött/korv/fisk ganska vanligt.
Mamaliga är majsgröt och du kommer skita bra om du äter mamaliga.
Andra rätter som jag gillar är sarmale (kåldolmar av kål eller vindruveblad) & mancare de varza (surkolsgryta).

Då jag är från Dobrogea och närheten av havet så är fisk en annan favorit.
I Dobrogea är guvide (smörbult) populär och som jag diggar fett.
Andra fiskar som jag gillar är hamsi (friterad ansjovis) och calcan (plattfisk).

Jag minns när jag besökte mina mor- & farföräldrar på landsbyggen.
Mor- & farföräldrarna brukade laga fasole (böngryta) och mazare (ärtgryta).
Allt var odlad i den egna trädgården.
Tomaterna och alla frukt- & grönsaker var ekologiskt odlade och smakade fantastiskt.

jag tänkte ta mig en tur till Dobrogea redan i mars.
Mars har de senaste åren varit ganska varma.

I övrigt tänkte jag & föräldrarna skaffa oss rumänsk tv.
Rumänsk tv är mycket roligare.
Rdc/rds ska vara den bästa operatören.
För ca 70kr i månaden får man tillgång till ca 30 kanaler.
Det bästa av allt är att all toppfotboll ingår i paketet.
I Rumänien finns än så länge inte såna betalkanaler som c more eller viasat för att se bra fotboll.