2013-02-07, 17:22
Ursprungligen postat av Rocko
Uberstark.
Mici (små köttfärsjärpar) är något av man kan kalla en nationalrätt.
Mici ska bestå av nöt- & lammfärs och ska grillas på hög värme.
Jag och föräldrarna grillar ofta mici under sommarhalvåret.
Soppor är populära i Rumänien.
Även om det kan låta äckligt så är komagssoppa en delikatess.
Sen är mamaliga med kött/korv/fisk ganska vanligt.
Mamaliga är majsgröt och du kommer skita bra om du äter mamaliga.
Andra rätter som jag gillar är sarmale (kåldolmar av kål eller vindruveblad) & mancare de varza (surkolsgryta).
Då jag är från Dobrogea och närheten av havet så är fisk en annan favorit.
I Dobrogea är guvide (smörbult) populär och som jag diggar fett.
Andra fiskar som jag gillar är hamsi (friterad ansjovis) och calcan (plattfisk).
Jag minns när jag besökte mina mor- & farföräldrar på landsbyggen.
Mor- & farföräldrarna brukade laga fasole (böngryta) och mazare (ärtgryta).
Allt var odlad i den egna trädgården.
Tomaterna och alla frukt- & grönsaker var ekologiskt odlade och smakade fantastiskt.
jag tänkte ta mig en tur till Dobrogea redan i mars.
Mars har de senaste åren varit ganska varma.
I övrigt tänkte jag & föräldrarna skaffa oss rumänsk tv.
Rumänsk tv är mycket roligare.
Rdc/rds ska vara den bästa operatören.
För ca 70kr i månaden får man tillgång till ca 30 kanaler.
Det bästa av allt är att all toppfotboll ingår i paketet.
I Rumänien finns än så länge inte såna betalkanaler som c more eller viasat för att se bra fotboll.
Mici (små köttfärsjärpar) är något av man kan kalla en nationalrätt.
Mici ska bestå av nöt- & lammfärs och ska grillas på hög värme.
Jag och föräldrarna grillar ofta mici under sommarhalvåret.
Soppor är populära i Rumänien.
Även om det kan låta äckligt så är komagssoppa en delikatess.
Sen är mamaliga med kött/korv/fisk ganska vanligt.
Mamaliga är majsgröt och du kommer skita bra om du äter mamaliga.
Andra rätter som jag gillar är sarmale (kåldolmar av kål eller vindruveblad) & mancare de varza (surkolsgryta).
Då jag är från Dobrogea och närheten av havet så är fisk en annan favorit.
I Dobrogea är guvide (smörbult) populär och som jag diggar fett.
Andra fiskar som jag gillar är hamsi (friterad ansjovis) och calcan (plattfisk).
Jag minns när jag besökte mina mor- & farföräldrar på landsbyggen.
Mor- & farföräldrarna brukade laga fasole (böngryta) och mazare (ärtgryta).
Allt var odlad i den egna trädgården.
Tomaterna och alla frukt- & grönsaker var ekologiskt odlade och smakade fantastiskt.
jag tänkte ta mig en tur till Dobrogea redan i mars.
Mars har de senaste åren varit ganska varma.
I övrigt tänkte jag & föräldrarna skaffa oss rumänsk tv.
Rumänsk tv är mycket roligare.
Rdc/rds ska vara den bästa operatören.
För ca 70kr i månaden får man tillgång till ca 30 kanaler.
Det bästa av allt är att all toppfotboll ingår i paketet.
I Rumänien finns än så länge inte såna betalkanaler som c more eller viasat för att se bra fotboll.
All Maten (kanske förutom komagssoppan) verkar mycket god och jag ska försöka smaka på så många som möjligt av dessa rätter. Testade att koka ihop Mamaliga av polenta, salt och vatten häromdagen, blev inte så gott men antar att majsgröten i Rumänien kommer ge en helt annan känsla
Måste ha gjort något fel när jag gjorde gröten, det finns möjligtvis inget trix för att göra en god mamaliga?Ska förmodligen laga lite rumänska maträtter här hemma innan jag åker, så information om hur man lagar dessa rätter skulle inte skada eftersom det har varit svårt att få tag på Rumänska recept på internet..Om ni har någon länk med rumänska recept skulle det också gå bra.
Haha, lantliga grytor, det odlade i trädgården och allt....Önskar nästan att jag hade haft släkt i Rumänien
Verkar fantastiskt.Hur är det med Rumänska läktarkulturen? Funderar på om man skulle gå på någon match med något av Rumäniens bra klubblag, CFR Cluj och Steua Bucaresti som har gjort starka resultat med relativt små resurser i Champions League och Europa League. Något som skulle kunna stoppa mig är att jag antar att läktarkulturen i Rumänien är ganska stökig? Stark seger av Rumänien mot Australien igår by the way.