Det låter som att du tidigare varit på ett riktigt turist ställe och jag vet inte om du gillar det. Men jag och min familj har åkt till en liten stad som heter Ban Phe, ligger österut nära Koh Samhet.
Det är ganska lokalt och inte mycket turister men samtidigt har dem en väldigt fin strand och mycket mycket god mat för en väldigt billig peng (50-120)
Det är lugnt och stilla och mest pensionärer och andra som flyttat hit som bor här men ändå hemtrevligt. Har varit här i 3 år i rad och vi trivs jättebra.
Koh Chang är också jättefint, men mer turistattraktion. Det är fullt ståhej (i alla fall över jul och nyår) och det är samma turistfälla som innan men annars jättefint och god mat men lite dyrare. Finns även större utbud av kläder och andra småprylar, utflykter om det är det du söker.
Men kan rekommendera stället jag bor på (Pinery Park Resort) där man kan hyra hus allt ifrån 1-50 veckor. Googla det så hittar du hemsidan med husen som finns där, jättefina (och billigt)
EDIT: Trotts att det är lugnt så finns det aktiviteter att göra. Utflykt till Koh Samhet, Måndag och Torsdags marknad i stan och lite bananbåt och så. Kan vara skönt.
Lycka till!