Jag var i Thailand i 3 veckor, 7 olika orter om jag minns rätt, och förutom i Bangkok är det ju inte helt lätt att hitta genuin thaimat överhuvudtaget. Det som serveras runt Khaosan är helt ok och jävligt billigt dessutom men knappast i närheten av käket i Kambodja. Jag fick tips av en bekant med thaifruga och oändliga thairesor i bagaget om en restaurang i Bangkok som skulle vara riktigt jävla bra och jag hittade stället efter en helvetisk taxiresa, visst det var bra men inte bättre vilken restaurang som helst i Kambodja. Om man håller sig till sydöstra Asien så har tveklöst Vietnam det allra bästa käket med dom franska influenserna.

Thaiköket ett av världens bästa? Kom igen nu!