Hej ärade Flashback-vänner!

Jag och min flickvän fick för oss att hastigt och lustigt boka ett flyg ner till Nice om några dagar! Där tänker vi att vi hyr en bil och tar oss västerut. So far, so good, problemet är att vi inte riktigt vet vart vi vill. Våra kvar är inte höga; gärna besöka en vingård, hitta en skön och slapp lite fransk by utan alltför många turister samt lite bad och strand. Det hade ju varit skönt att boka in så lite som möjligt, men i och med att det är högsäsong känns det som att man borde ha lite framförhållning.
Jag har tittar runt en del här på Flashback och fått många bra tips (tack Snoken16!) men jag känner mig ändå fortfarande ganska lost - och därför vänder jag mig till eran expertis.

Vad tror ni hade varit en bra rutt?
Ska vi planera nånting eller bara köpa en lonely planet och köra?
Är det ens en bra idé att hyra bil?
Bra vingård i området?


Hjälp uppskattas mycket! Tack!