Mja, underlaget av Nordbor kanske är för litet. Själv vandrade jag åt fel håll tydligen på sukhumwit men hittade lite fahrangkäk (tja, lasange, men det var inte ris i alla fall) på soi 24 tror jag det var.

3 månader i Isaan utan eget kök gick ju åxå att lösa även om det var lite knepigare. Men fläsk med löksås och mann fahrang (potatis) blev det i alla fall.

Det gäller nog att se till att man har kunder, och att dom hittar dit. Det är väl inte det enklaste även om man slår upp portarna i BKK. Men beställning via nätet/telefon för utkörning och några bord kanhända jag skulle klara mig på.

Dessutom är nog kritik innan man ger sig i kast med nåt de bästa råden man kan få för att spara pengar.

Snackade med flera under resorna förra året som drev bar/restaurang, det genomgående var att dom som garanterat gör pengar på den verksamheten är personerna som hyr ut lokalen.