Som "unkenluft" skriver, det underlättar ju att komma med goda råd om man vet vart och hur långt ni ska gå...

Går man längst en skaplig vandringsled är inte karta helt nödvändigt, men bra att ha tillsammans med en kompass. (Detta förutsätter dock att man kan använda grejerna!)

Rent generellt skulle jag definitivt avråda från att göra en allt för lång premiärtur i ett annat land om ingen av er vandrat tidigare. Prova istället först en kortare dagstur (1-2mil) i skogarna nära hemmet, då märker ni ganska snabbt om/vart ryggsäcken skaver, om knän och rygg pallar att gå med belastning, om skorna är OK och så vidare. Skulle det skita sig är det lättare att ringa efter hämtning...

Annars är svaret på de flesta av dina frågor "det beror på", måste få mer info för ett vettigt svar!