Du har "turist-rodeo" i Ft Worth i stort sett året om, samt även "riktig" rodeo ibland:
http://stockyardsrodeo.com/update/
I Mesquite har de riktig rodeo nu under sommaren: http://www.mesquiterodeo.com/
Enklast är annars att googla.

Jag har inte varit på någon annan Six Flags än just den i Arlington (Dallas), men jag tror de är ganska lika. Lite olika attraktiner beroende på park, men Dalas har nog tillräckligt för de flesta. :-)

I Dallas med omkrets finns ett gäng outlets:
Grand Prairie (jag trodde den låg i Arlington), 110 butiker: http://www.premiumoutlets.com/outlets/outlet.asp?id=106
Allen (norr om Dallas), 100 butiker: http://www.premiumoutlets.com/outlets/outlet.asp?id=5
Terrell (ca 90 minuter öster om Dallas): http://www.tangeroutlet.com/terrell/
Om ni åker söderut, mot Houston eller Austin så finns det ett par outlets på vägen där också, bland annat i Round Rock strax norr om Austin: http://www.premiumoutlets.com/outlets/outlet.asp?id=73

Slutligen finns det Grapevine Mills Mall strax norr om DFW International Arport. Det är en blandning av galleria och outlets, det är inomhus som en galleria med food court, etc, men det är lågprisbutiker med mer begränsat utbud, typ outlets.

Jag är ingen expert på outlets, men det går att göra fynd. Men vill man köpa billiga Levi's och liknande skulle jag rekommendera JP Penny och liknande varuhus, de har ofta extrapris som ligger under eller i varje fall lika lågt som outlets. Och de har ofta de mer vanliga storlekarna, dessa blir snabbt utplockade på outlets.