2015-02-28, 17:27
Svithjod
Ursprungligen postat av Grustennis
Inte att förglömma är pizzorna som serveras i Kroatien. De är i de allra flesta fall bakade i vedugn och faktiskt klassen bättre än i Italien. Det är helt fantastiskt gott! En liten sallad och en stenungsbakad pizza med mycket lokalproducerad olivolja på (både på sallad och pizza) är ren kärlek!
Dalmatien eller åtminstone städerna tillhörde Venedig under flera hundra år och alla städerna hade en rätt stor andel Venezier boendes i dem tills VK2.
I princip alla borgar och befästningsverk som syns i städerna härör från den tiden då Venedig styrde.
Således är både pasta och pizza lika mycket en del av den Dalmatiska matkulturen som den är i Norditalien.