Jag kan varmt rekommendera staden Bamberg i södra Tyskland. En av få städer som inte blev sönderbombad i kriget och därmed fullproppad med gamla fina byggnader. Underbar stadskärna med slott/borgar, kloster och en dom.
Inte direkt något ställe man åker för att dricka vin. Regionen är känd för sin ölbryggning och jag kan varmt rekommendera ett besök på Schenkerlas Biergarten där ni kan dricka olika typer av rököl (lokal specialitet) och äta tysk husmanskost av god kvalitet.