Rwanda skulle jag rekommendera. Det är ett väldigt fint land med trevliga människor.
Det är många fina hotell runt kiwu-sjön på gränsen till kongo. Om man törs så kan man ta en tur in till Kongo om man mot förmodan vill och vågar, lite knepigt att få tillstånd bara. Inget för tommy-turist direkt, Kongo (eller satans rövhål som jag kallar det) och Rwanda är som skilda världar.

Gorillasafari kan jag rekommendera å det starkaste. Tror tillstånden kostar runt 600 dollar styck idag.
Det är två svenskar som driver en safarifirma i kigali, JK-safari heter dom, de kan ordna tillstånd för det. De har även andra äventyrsutflykter.