Finns massor av info med en enkel googling; turistmyndigheten i NZ har en bra sajt med svar på det mesta.

Att tänka på är att ni är så pass unga (under 25) att många hyrbilsfirmor tar extra betalt. Det kan därför bli ganska dyrt med hyrbil. Jag skulle föreslå att ni hyr en vanlig bil, och tar in på bed & breakfast. På flygplatserna och turistbyråer överallt finns kataloger tjocka som böcker, med namn och kontaktinfo till B&B över hela ön. När jag reste runt där så planerade jag några dagar i förväg var jag ville sova, och så ringde jag runt till några B&B på varje ställe tills jag säkrat rum. Ni är dock där under högsäsong (även om jul/nyår är ett par snäpp värre) så ni kanske måste planera lite mer i förväg.

Räkna med att det går mycket pengar, NZ är inte billigt. Transport tar tid; vägarna är ofta motsvarande våra landsvägar och det kan vara mycket trafik.

http://www.tourism.net.nz/