Jag kan rekommendera den här köttkrogen på en tvärgata till Champs-Elysees.

http://www.maison-aubrac.com/index.php

https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g187147-d1783048-Reviews-L...

Köttet går att titta på i kylmontrar. Det extra-mognade köttet säljs i lite väl stora bitar, men går ner om man väljer bönor som tillbehör istället för aligoté (potatismos med ost i) eller frittar.

Bra viner, även på glas.

Annars finns det ett berömt falafel-ställe i Marais med jättelånga köer, som det är värt att besöka för den upplevelsen.

https://en.wikipedia.org/wiki/L%27As_du_Fallafel

Sedan kan jag rekommendera en specialiserad ölbar med väldigt snälla priser (runt 3 euro för en liten craft beer) precis utanför Gare de Lyon. Ska ha bra käk också.

https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g187147-d798001-Reviews-L_...