Åt en sådan där ris och jordnötsstuvning som jag hört så mycket gott om i Freetown på en ganska välrenommerad restaurang. Fullständigt oätbart. Då gillar jag det mesta. Vill inte basera en hel regions matkultur på det här men när jag reser i Afrika blir det mest västerländsk mat.

Finns väldigt god fransk mat i Côte d'Ivoire. I östra Afrika finner man bättre indisk man än i Europa. I synnerhet i Nairobi. Ok indisk mat i Durban också