Har faktiskt fått till ett riktigt schysst lokal kaffe själv.
Svärmor odlar bönor och förser mig med gröna från Negros.
Har en gammal popcornsmaskin, sån där 80 talare med varmluft som är helt värdelös att göra popcorn med eftersom dom blir torra och statiska och stöter ifrån sig saltet, så det hamnar i bottnen. Men, att rosta kaffe med är den idealisk till. Kör min 7 minuter, upp till 10 för mörkrost. Låt svalna och mal direkt. Har blivit liten ritual på morgonen att ta en matsked gröna, rosta i 9 min, mala och göra en espresso. Riktigt gott.