För den som är intresserad av den genuina matkulturen i Polen sänds på ettan ikväll en dokumentär (22.00) som handlar om
mjölkbarer.
Den lovas bli intressant.
"Dokumentär. Två envisa kvinnor driver en polsk mjölkbar av den gamla sorten. I baren står tiden stilla. Gamla damer och hemlösa sitter sida vid sida med arbetare och medelklassfamiljer. Bra mat serveras till låga priser, precis som på kommunisttiden. Men av de 25 000 mjölkbarer som fanns i Polen före kommunismens fall finns bara 140 kvar. De båda ägarinnorna anser att mjölkbaren skulle kunna vara lika internationell som McDonalds. En film av Terese Mörnvik och Ewa Einhorn. Bredbild. Även 3/2"