Ursprungligen postat av Sherbert
Jag ar endast intresserad utav maten, vad at Ni och var, Hotell, Gathorn, Restaurang?
Hanjeongsik? Bi Bam Bip? Galbitang Kimchi? Sinsollo?
Vi åt på "restauranger", som lystes upp och öppnades när turisterna var på väg. Maten var oftast kall eftersom de inte vet när turisterna kommer, så de hinner inte värma upp maten i tid.
Vi fick ginsengkyckling (varm kyckling i en soppa med ginsengörter) med ris, det var nog den godaste maträtten..
Sedan fick man maten alltid i små skålar. 9 (tror jag, eller 6) om det var en vanlig måltid, oftast 13 eftersom 13 skålar betyder att man har "speciella gäster", alltså ett tecken på uppskattning från lokalborna till turisterna. Mycket disk alltså!
Maten var nästan alltid inlagda grönsaker...
Man skulle nog säga att maten var som Hanjeongsik fast äckligare...
Bi bim bap med rått ägg fick vi en gång.
Sinsollo fick vi några gånger! Det tycker jag var ganska gott faktiskt.
Något Galbi Tang Kimchi - liknande fick vi säkert....
Vi fick ju dock inte lika mycket kött...
Maten var oftast kall så vi var alltid tacksamma när vi fick varm mat som soppor och annat.