Ni har valt den sämsta månaden att köra på skulle jag tycka... men det är ju en smaksak, även i Italien är det kallt i Februari.
Ni riskerar att köra genom ett Europa fullt med snö och dåligt väglag, räkna med att resan tar betydligt längre tid än normalt.
Många pass i Österrike och Italien är stängda under vintern, kolla vilka innan ni åker.
Bilförsäkringen funkar som vanligt men ta med det ena reg-beviset samt fullmakt att ni får köra med bilen.
Italien och Österrike har motorvägsavgifter, har för mig att man i Italien betalar på plats vid olika stationer för dom sträckor man kör, medans man i Österrike köper ett märke som gäller i ett år.
I Tyskland gäller lag om vinterdäck samt miljöplakett om ni ska köra in i de flesta större städer.
För övrigt kan jag bara rekomendera att ni har fräscha och nya vinterdäck på bilen, Februari är som sagt överraskiningarnas månad i Europa.