Hot pot är najs under vintern, det är varmt, gott (beroende på var man är), socialt etc. Du kan äta precis vad du vill och exakt hur mycket du vill, du behöver inte tänka "Åååååh, för lite jordnötter i min gongbaojiding" eller "Faaaaaaaaaaan, var är saltet???", du kan blanda olika sorters kött (no pun intended), koka allting en lång tid om du inte gillar den mjuka, fettiga konsistensen. Du äter självklart helst hotpot med flera personer, speciellt med dina 哥们儿 och konsumerar oändliga mängder iskall öl till maten, som känns så jävla gött eftersom att rummet och maten är båda två väldigt varma.

Utöver själva hotpoten så är det riktigt najs att blanda sina egna såser, personligen är jag ett stort fan av sesamsås, krossade jordnötter, vitlök (både krossad och rostad), lite thai peppers, chives (gräslök?) och en släng av chiliolja.

Beror helt klart på var man äter det också, för det mesta äter jag hotpot hos Haidilao eller andra above average restauranger nära Chaoyang park, där är alltid de flesta 凉菜 smarriga, frukten/snacksen som serveras är också alltid fräscha.

Personligen så går jag dock mest till Haidilao eftersom att jag är ett stort fan av deras tomatsoppa, brukar alltid hämta en stor skål och fylla den till 20% med chives och dricka några skålar tomatsoppa. Deras "dancing noodles" är också förjävla goda när de är uppkokade i tomatsoppan. Dock saknar jag mini-dumplings som t.ex. finns på Xiabu Xiabu, riktigt gott med små dumplings eftersom att man inte behöver oroa sig över att munnen blir överfylld om man gillar att äta dom hela.

Jag tror det största pluset med att äta hotpot att det är en betydligt socialare middag än t.ex. äta på en vanlig restaurang. Det är ju nästan omöjligt att inte vara social om man äter hotpot dessutom är det som en aktiv sak man gör, man tillagar ju sin egen mat och man sitter ju inte bara där utan man gör ju något vilket gör ju middagen mer intressant.

Fast vi har ju även "hotpot" i väst det som vi kallar fondue. I Schweiz är det bl.a. populärt och det var ju populärt i Sverige på 80-talet eller kanske var det 90-talet men det dog ju ut.

Absolut! Det jag menade med att äta med sina kompisar. Man sitter alltid och snackar medans man väntar på att maten är redo. Att äta hotpot med sin partner är också populärt, speciellt med tanke på att "ge mat till sin partner" kulturen som finns här..

Det är inte bara hur bekanta lever . För Lordshin och mig själv så är detta en realitet då vi lever i den kinesiska vardagen eftersom vi har bosatt oss permanent här. Hans siffror ligger lite högre än vad mina siffror ligger på, men det är för att han bor i Beijing och jag bor i en liten bonnhåla i den fattigaste provinsen i Kina. Siffrorna jag anger är en vardag för de flesta kineser här. Jag passade på att fråga när jag var i Nanning eftersom det är en riktig storstad och jag såg diskussionen i den här tråden.

TakeItChill lever ett lite annorlunda liv. Han lever ett västerländskt liv i Shanghai och tar bussen ut på landet ibland (hans egna ord). Han lever mer det liv som turister kommer i kontakt med när de besöker Kina. Det är inget fel i det. Alla har vi våra preferenser. Han är riktigt kunnig när det gäller Shanghai och turisttips. Där kan ni lära mycket av han. När det gäller gemene kines vardagliga liv på landsbygden så är han dessvärre ute och seglar ganska ofta. De utgifter han nämner för ett barnafödande existerar inte ens på det bästa sjukhuset i Nanning.

Han pratar om privatskolor för flera tusen i månaden. Min ena dotter går i privatskola och det kostar 300 yuan i månaden. Till detta finns kommunala som inte kostar något samt att det förstås finns dyrare. Han pratar dessutom om ålderdomshem. Det är något helt otänkbart för de flesta kineser. De har en helt annan syn när det gäller familjeliv än oss. Om familjemedlemmarna inte har möjlighet att ta hand om dem själva så anlitar man oftast en piga. Om man låter de bo i ens eget hem och man står för mat och allt (de blir helt enkelt en del av familjen) så kostar det ca 7-800 yuan i månaden.

Även om Kina är ett land så finns det helt olika system beroende på var man befinner sig. Beijing har helt egna regler, Shanghai har sina regler osv. Min provins är en autonom provins och de har sina regler. Det gör att vissa villkor inte är desamma beroende på var man bor. Det innebär också att även om både Lordshin och jag bor här och är inne i systemet så att säga, och även om vi skulle ha samma inkomst, så finns det vissa skillnader som är oerhört stora. Större än skillnaderna mellan Pajala och Göteborg.

I vilket fall så önskar jag Gott Nytt År härifrån Kina och skattar mig lycklig att man kan fira dubbla nyår här.

Haha, mina egna ord? Ta bussen ut på landet? Var har jag skrivit det? Jag har en egen bil i Kina.

Fel, jag bor inte nu i Shanghai så där har du fel utan jag bor i en 2nd tier stad, vill inte säga vilket för risk för outning. Och jag kan inte påstå att jag lever ett västerländskt liv förutom kanske någon pizza ibland. Så lägg ner dit bs.

Haha, jag lever ett liv som turister mer kommer i kontakt med？Haha, låt mig skratta, jag tror jag har besökt mer platser och träffat mer folk med olika bakgrund i Kina än vad du har. För det enda du pratar om är din håla i Guangxi.

Grattis att du bor ute i ingenstans och sätter dina barn i skitskolor.

DU missar fortfarande att ålderdomshemsmarknaden är en marknad som BOOMAR i Kina just p.g.a enbarnspolitiken, alla kan inte ta hand om alla föräldrarna. Det är du som inte kan något om kinesisk kultur eftersom du missar det faktum att det är sonen som tar hand om föräldrarna och aldrig dottern, för dottern gifter in sig i en annan familj. Se skillnad pa 嫁 och 娶。Nursing homes booming in China: http://chinawatch.washingtonpost.com/2012/04/nursing-homes-booming.php

Det är snarare du som inte har kunskap om vad som pågår i Kina.

Förövrigt var ju alla dina uträkningar om Nanning helt åt flanderns. Läste du ens mitt inlägg där jag länkade du 58 om priser i Nanning? Eller vänta, du kanske inte kan läsa kinesiska.

De priser finns i Nanning också kanske lite lägre då Guangxi och Nanning är betydligt mer eftersatta ställen än de flesta andra ställen i Kina men går du till privata sjukhus så ska du se att det kostar lite extra. Och nej de uppgifter jag har lämnat handlar om 2nd tier städer.

Nästa gång kan du i alla fall försöka läsa inläggen som skrivs, eller du kanske bara läser det som passar dig och skiter i att kommentera de som gör att du har fel?

My point proven. Thank you. Gott Nytt År på dig.

My point? Verkligen inte din "point". För du skrev att det inte stämmde. Haha.

Din diskussion stämmer ju inte heller om Nanning att man lever bra på en lön på 2000rmb i Nanning när kvm priser ligger på 8000rmb per kvm. Hyra en 3a kostar 2500rmb o.s.v. Det är bara navigera in på 58.com.

Dock väldigt sällan man behöver en trea om man nu inte har kommit in i Pappa, mamma, barn, ayi + morfar/farfar och mormor/farmor fasen i sitt liv, men jag håller med dig om att 2000 spänn per månad låter på tok för lite för ett "bra liv" även om Nanning är mycket billigare än städerna vi bor i.

Definiera ett bra liv. En sak som takeitchill inte förstår att en överlägsen majoritet av bostäder inte går genom hemsidor ens. Hans priser gäller för relativt nya lägenheter i Langdong och liknande områden. Det är som att de enda lägenheter som annonserades ut i Stockholm var på Östermalm, och sen påstod att det var genomsnittet för hela Sverige. Som sagt, ett liv för en utlänning i Shanghai och liknande har han bra koll på, men livet för en vanlig kines har han inte en aning. Bara att han fortsätter att försvara sina priser för att föda barn när han fått priser från två som har erfarenheten som ligger på en tiondel av hans pris säger det mesta.

Bara små utgifter skulle krasha den budgeten, säg att man lägger 50 spänn per dag (3 personer i familjen), frukost kan t.ex. vara några youtiao, mian, mantou, shaobing, zhou eller liknande, lunch kan tas med hemifrån, äter man ute under lunchtiden kan vi lägga på 20 spänn för två personer för en gaifan (kostar 13-18 här normalt sett för en, så lite billigare pris på 10kr/portion) och lagad middag.

Bara då ryker 1500 eller 2100 på mat, då menar jag åtminstonde en rätt med kött varje middag. Lägger vi på 15-20 spänn till per dag för frukt/juice/flaskvatten/läsk/godis/snacks/cigaretter/öl/baijiu eller liknande är vi redan uppe i 1500 eller 2700 per månad.

Med ett bra liv menar jag att man har råd att "unna sig" lite grejer som de jag nämde ovan. Om vi räknar 1000-1500 för en lägenhet som inte ser ut som en mardröm inuti så ligger vi på 2500-3000 eller 3700-4200 per månad, och då är inte någon skolavgift/böcker/läkarbesök/medicin/bio/leksaker/mer än gaifan middager/KFC/McD/Snabbmat och liknande inräknat. Tycker inte priserna jag har nämnt är höga, då de är räknade lägre än allt här i Beijing. Långt ifrån ett "bra liv" enligt mig, men sen är det klart att hyrorna kan variera, och vad som är en bra levnadsstandard skiljer sig mycket från person till person.

Hur som helst, ett bra liv är enligt mig att inte behöva räkna i huvudet på hur mycket pengar man har kvar varje gång man köper något, t.ex. när man spontanköper en pizza eller ser en snygg jacka i ett skyltfönster på vägen hem.

Edit: Det här med att föda barn har jag ingen erfarenhet om så det ger jag mig inte in på, däremot har jag varit med om andra ingrepp, bland annat en lite sen abort, det gick på ungefär 6000yuan på Alice Hospital här i Beijing, 2 nätter spenderades på sjukhuset.

Det låter som normala priser på det mesta. Hyr själv ut lägenheter på 60 kom styck och då tar jag ut 600 i månade. Men då iingår internet samt modern toalett. På tre personer så lägger vi ut ca 1100 yuan i månaden. Vi handlar på billiga marknader.

Det är skillnad på livskvalitet och levnadsstandard som jag pratat om. Levnadsstandarden är lägre i Kina men levnadskvaliteten är högre. Jag kan, om jag vill, spendera tiden dygnet runt med mina barn och se dem växa upp, det kan jag inte i Sverige. Här blir jag inte inlåst i ett ålderdomshem, det lär man bli i Sverige. Det är livskvalitet som inte syns I någon mmätning. Tyvärr är ju en del så omogna och trångsynta att de inte förstår sådant. Även om vi har det gott ställt så lever vi som de flesta andra här. Räknar jag bort fastighetskostnader som är en del i mina intäkter med så lever vi på ca 2300 i månaden på tre personer.

Gott nytt år på dig