Ja, det finns färdiga rutter, här är den jag åkte "Empire Builder"
http://www.amtrak.com/empire-builder-train

Sedan finns det bland annat California Zephyr, Southwest Cheif och Texas Eagle till San Fransisco respektive Los Angeles. Jag kan mer än rekommendera Empire Builder dock, riktigt mäktigt när tåget börjar klättra över Klippiga bergen innan skymning och man vaknar upp följande morgon med sagolika vyer. 3 dagar tog det

Hej!
Kan varmt rekommendera tåg i USA! Har åkt mellan Seattle-San Fransisco (första klass). Har även åkt kortare sträckor med Amtrak i andra klass - stora säten och benutrymme (inte som tågen i Sverige). Om än, åker du långa sträckor (med övernattning) skulle jag nog rekommendera första klass. Dyrare men all mat ingår och du får egen kupé.

Nackdelen (eller fördelen om man är turist) är att tågen går sakta, kanske en snitthastighet på 70 km/h. Så de flesta sträckor tar tid. Men, vyerna är fantastiska!

En bonus är att amerikanarna ofta är trevliga, åkte ensam och mötte många trevliga resenerärer
Lycka till!
/MissMatch

P.s länkar till Amtraks sida med olika rutter: http://www.amtrak.com/train-routes