Hej!
Har en fråga angående ingredienser. Jag tänkte när jag är i kina göra lite svensk mat nån gång (kinesvänner vill det), typ kalops eller som någon sa kanelbullar.
Är det lätt att få tag i alla råvaror (tänker mest på kryddor), som kanel eller kryddpeppar eller ska jag ta med mig?

De flesta kryddor går nog att få tag på. Värre är det med smör och grädde med bra kvalitet. Sånt smakar inte så gott i Kina. Vanlig mjölk brukar ex vis bestå av en tredjedel mjölk, en tredjedel vatten och en tredjedel kemikalier. Mjölken i Kina är närmast odrickbar. :'(

Jag vet, sist jag var i Kina så brukade jag köpa importerad mjölk från Europa, sån där med lång hållbarhet. Försökte även köpa yoghurt/filmjölk men hittade ingen utan socker (har säkert kollat i 100+ affärer.
Angående grädde så tycker min tjej att grädde här på bakelser smakar konstigt haha

En av mina favoritshopper här i Beijing, köper i stort sett allt härifrån, allt med schysst kvalité och levereras samma dag om man beställer innan klockan 9 på morgonen!

Jävligt bra sortiment, billigt etc, speciellt ost/pasta/smör och sånna saker.

http://xiyalu.taobao.com/search.htm?spm=a1z10.3.0.0.nrqeJl&search=y&...

Kanel köpte jag med mig sist jag var hemma, det bör finnas i kina, men hittade det aldrig i nån butik.
Tänk på att de flesta kinesiska hem saknar ugn..

Kanel finns på Metro, många andra ställen säljer en sockerblandad kanel på småburkar.

Daniel

Var hittar ni kakao? Skulle vilja svänga ihop en kladdkaka.
Sedan nästa problem att hitta en ugn. :|

Min tjejs föräldrar har en ugn men den är lika stor som en liten Micro, om inte mindre

Får väll bli kalops till svärföräldrarna

I stort sett allt finns på taobao, annars beror det på vilken stad du är i, men de flesta supermarkets i Beijing säljer Hershey's Unsweeted Cocoa. Ugnarna som används här kallas för "Microwave Oven", köp en större storlek annars får inte formar plats i ugnen.




Hehe ja, finns i alla storlekar, från typ 15cm till 60-70cm.

Jag köpte vår på suning, men dazhong har också, även wumart hade, men de var lite sämre

Köttbullar och potatismos ffs!!

De gillar inte potatismos haha