Som svar på din huvudfråga.

Enligt svensk rätt går det bra att byta borgenär (så kallad cession eller "factoring").
Det går inte att byta ut gäldenären till en skuld utan medgivande av borgenären.

Då en ordning där man kan byta gäldenär på eget bevåg vore mycket underlig, förutsätter jag att det inte heller går att göra så i Australien.

Hade det varit tillåtet hade folk som du och din kompis kunnat skriva skulder på uteliggare eller andra målvakter.