Kaffet i Norrland skall drickas svart och vitt, eller black and white som amrikanarn säger. Kaffekask alltså. Utan en massa jävla grädde, mjölk o sånt skit. Släpp ner 2sockerbitar i en helvittes stor kåsa, slå i en skvätt kaffe och fyll därefter på med brännvin (gärne husets brännvin, eller "chateau de garage" som vi kallar det) tills det blir så genomskinligt att du ser sockerbitarna...detta mina vänner är en äkta kaffekask...inte nån jävla kaffelattjo,häxprässo o allt vad fan det nu heter.
Till denna gudomliga dryck så ätes torkat renkött, suovas eller torkat och rökt renhjärta.
Prova detta o pitten står hela helgen...