Där spelar säkert det faktum in att kunden är kung, någorlunda i alla fall även i "serviceöknen". Om serveringspersonalen blir duad och inte tar illa upp duas det tillbaka. Ju mer formellt desto sannolikare att man niar.
Är man osäker kan man ju lyssna på vad servitören säger om man är två eller fler gäster. Får man höra was möchtet ihr trinken gör man sannolikt mindre fel med du än om man gruppen blir niad.

Gällande engelska med tyskar säger många som hellre skulle öva på sin tyska att tyskarna gärna växlar till engelska när de hör att samtalspartnerns tyska är sådär.

Att ta en öl med en kollega en vardag är inget konstigt men heller inte typiskt, de allra flesta åker hem till familjen. På lunchen måste du nästan gå på restaurang för att kunna dricka, min erfarenhet är att bara ett fåtal personalrestauranger serverar alkohol.

Min erfarenhet säger att det är lite av en generationfråga, bland dom äldre är det ofta helt ok att tex gå och dricka en öl mitt på dagen på den lokala puben, men bland dom yngre är detta inte okej i samma utsträckning.
Dom yngre är mer restriktiva till alkohol i vardagen, däremot super dom gärna till rejält på fredag och lördagskvällar.
Samma sak gäller vid bilkörning, eftersom tyskland har 0,5 promillegräns så är där ju utrymme för en öl i alla fall, men här är dom flesta yngre stenhårda med att ska man köra så ska man inte dricka en droppe, punkt slut.
Dom äldre tycker då att man nog kan ta en öl i alla fall.

Kanske onödigt att påpeka eftersom jag tror de flesta vet det, men ts ska inte förvänta samma öppna sociala klimat i Tyskland som på Irland. Inte för att tyskarna är överdrivet tillknäppta - det är ju inte... eh, svenskar eller finnar, vi talar om - utan för att irländarna förmodligen är bland Europas mest sociala människor. Ts får räkna med att folk kommer att vara något mindre lättsnackade.

Ja , jag hade forvantat mig det faktiskt, Irlandare ar nagot overjavligt latt-snackade och roliga. Jag kommer sakna det nagot enormt faktiskt.

Det är lite skillnad på sättet att umgås i t.ex. Berlin, jämfört med Rhenlandet eller Bayern där allt går mindre formellt till.
Generellt kan sägas:
Man behöver inte säga tack till bussföraren när man stiger av, möjligtvis "Auf Wiedesehen" om man stiger av genom framdörren. "Auf Wiedersehen" säger man när man går ut ur en tågkupé för att stiga av även om man inte pratat med medresenärerna under resan. Likaså når man reser sig från ett restaurang- eller cafébord och suttit med okända personer, vare sig man pratat med dem eller inte.
Dricks är alltid inräknat i priset och behöver ej lämnas om det inte är för tack för tjänster utöver det vanliga, men då blir det dubbel dricks. Det är mestadels utlänningar som inte känner till att dricks ingår, som ger det.
I Bayern och Österrike, säger man inte "Guten Tag" utan "Gruss Gott" (Uttalas ryggskott). Besvara alltid hälsningar.
Säg inte du till okända. Insistera inte heller vid första mötet på att lägga bort titlarna. Det kan tas rätt illa upp. Låt bortläggandet komma senare. Ungdomar brukar däremot säga du direkt till varandra. Om personen vid avsked säger det mer familiära "Tschuss" (Hej då, uttalas kyss) kan man svara så i stället för "Auf Wiedersehen".
Betala inte med kort. I Tyskland betalar man kontant. Det är mest utländska turister som kör med kort.
Tänk på att religionen har större betydelse i Tyskland än i Sverige. Var aldrig ironisk mot någon som brukar gå i kyrkan. Ingen betraktas som annorlunda för det. De är självfallet toleranta mot de som inte tror.
Gå inte mot röd gubbe. Det kan bli böter.

Det här är något jag läst så många gånger att jag nästan storknar, och mina erfarenheter (som dock inskränker sig till turism och mässresor Frankfurt a.M., Berlin, Köln, Düsseldorf, + en resa Strahlsund - Görlitz i östraste Tyskland) stämmer bara inte med detta.

I snabbköp, varuhus etc verkar alla betala med kort. I kvartersbagerier eller kaféer mera sällan, men det går absolut att göra det.

Du menade kanske på restaurant? Och i synnerhet mindre kvarterskneipen. Där håller jag med, att betala kontant känns på något sätt väldigt rätt när notan för det mesta är sträcken på ölunderlaget


Skall f.ö. till Frankfurt här igen i slutet av nästa vecka. Mest är vi fast på mässan, men har nu äntligen lärt oss att det trevligaste är att bo i Sachsenhausen (andra sidan floden), hyra lägenhet och koppla av på Apfelvoi-ställen och små rökiga Kneipen. Frankfurts centrum är mest en schizofren blandning av expats, invandrare och mässbesökare - intressant kanske, men inte den tyska trevligheten som vi gillar.

Till TS så skulle jag säga att vår erfarenhet som turister med halvknagglig tyska är att det är ganska lätt att få kontakt med folk på små lokala kneipen - i varje fall den äldre generationen. (Rör oss inte mycket på yngre mer högljudda ställen.) Folk är allmänt trevliga, ger gärna utbölingar sin syn på vad som är bäst i staden, uppskattar att man gillar just deras kvarter, ger gärna tips på bästa pizzastället, turk-restauranten eller bageriet.

http://www.knigge.de/archiv/artikel/der-trinkgeld-knigge-6317.htm

Helt riktigt att man säger så men uttalet är inte i närheten av korrekt.


Om detta är en generalisering är det fel. Handlar man mat, skor, kläder, hushållsartiklar eller vad som helst för mer än småsummor som man bör ha kontant är det helt normalt och utbrett att betala med EC.

I den länk du hänvisade till framgår att dricksen är inräknad i priset. När jag själv ätit ute med tyska vänner och förslagit att betala dricks har de sagt att det inte behövs eftersom den är inräknad i priset. Jag menade däremot inte att det är något fel med att ge dricks.

Uttalet jag hänvisade till gäller om man inte kan tyska så kan man säga ryggskott med betoning på första stavelsen så uppfattas det som Gruss Gott. Det var Birgit Nilsson som lärde ut det i TV en gång.

Möjligheten att betala med kort har jag fått intryck av att det främst går i de större städerna. I mindre städer och på landsbygden är det inte lika ofta det går. På mitt stamvärdshus i Bayern går det inte att betala mat och övernattning med kort. Bäst därför att kontanter till hands.

Min erfarenhet av kortbetalning är att det är först under senare år det spridit sig (främst till de stora affärskedjorna och turistställena) men det är närapå hopplöst att hitta exv. parkeringsautomater som tar kort. Vad gäller Gasthöfe och restauranger, korthantering har blivit vanligare men definitivt inget man kan förutsätta gäller överallt.


Tyskarna/österrikarna generellt är vana vid kontanthantering av stora belopp, inte ovanligt att man får betala deposition på tre månadshyror kontant när man hyr lägenhet som hyresvärden låser in i ett kassaskåp. När jag bodde i Wien för ett par år sedan (2008) och handlade i en elektronikaffär var det två kunder av de fyra som stod framför mig som köpte datorer genom att slanta upp femtioeurosedel på femtioeurosedel tills det låg sådär 800-900EURO i kontanter. Nu har kortanvändandet säkert ökat sedan jag bodde där, men jag kan svårerligen tänka mig att varesig tyskarna eller österrikarna på långa vägar är uppe i svenska förhållanden av kortanvändning.

Ja tyskarna vill gärna skaka hand varje gång man träffas. Dessutom hälsar de nästan alltid med namn. "Hallo" räcker alltså inte. Man säger "Hallo Jörg" eller "Hallo Herr Meier".

Vad gäller alkohol så är det som någon sa mer accepterat bland den äldre generationen att dricka öl varje dag efter jobbet. Yngre tycker oftast att detta är ett alkoholistbeteende. Att röka gräs någon gång ibland är något som de flesta tyskar tar med en axelryckning eller ett skratt, även sådana som i övrigt är "konservativa" med svenska mått mätt.

Att klippa gräset eller snickra på verandan en söndag är däremot en dödssynd.


Jag har bott i Tyskland i 5 år och aldrig sett ett kvartersbageri där man kan betala med kort.

Diggar för övrigt också när de kör med streck på ölunderlägget som nota. Skön stil.

Ja till skillnad mot i Sverige så är det vanligt att man i Tyskland hanterar större mängder kontanter. Jag köpte en gång en ekparkett på en trävaruaffär för runt 2.500 EUR kontant och en annan gång betalade jag en bil för ca 3.000 EUR i sedlar. Ingen tyckte överhuvudtaget att detta var konstigt. Att göra ett större kontantuttag från bank är inga problem alls.

Jag har själv gjort det på åtminstone ett ställe i Berlin, och sett terminaler på några till. Nu kan det ju hända att det bara är i hotelltäta kvarter, där de vet att det rör sig många korkade utlänningar.

Passade på här när jag var i Frankfurt för några veckor sedan att spana litet när det gäller kortanvändning:
Jepp, väldigt få som använde kort i DM (2 av 7 i kön).
I bio-matbutiken Al Natura tog de bara tyska bankkort och inga kreditkort.

Mässan i Frankfurt (alltså caféer m.m. där) körde f.ö. med ett intressant system vid kortbetalning:
Underskrift OCH pin. Aldrig sett det tidigare, men i den miljön kan man kanske förstå det.

Hej , tankte att det var dax for en liten uppdatering i den har traden. Har flyttat nu och bott i Berlin ca 4 manader.

Det alla har sagt i traden stammer relativt bra och jag tankte skriva ner lite om vad jag sjalv upplevt. Vi kan ta det i punktform sa blir det lite enklare att skriva och lasa kanske.

1. Cash is King - ganska svart att ens hitta en bankomat och det ar bara att glomma att en liten bar eller cafe ( som det kryllar av ) tar kort. Hittar man en bankomat sa ar det bast att ta ut ordentligt sa man slipper tanka pa det.

2. Dricks - Alla som jobbar i ett service-yrke diggar att bli dricksade, oavsett vilket land eller stad man verkar i tror jag. Jag brukar skita i att ta emot mynten i barer tex. Pa alla mina lokala barer sa ger jag dock alltid lite mer for jag tycker det ar najs och da blir man lite snabbare en "stammis" som personalen kanner igen typ. Pa resturanger sa brukar det bli 10-15%, det har man latt rad med har da allt ar sjukt billigt. Har dock funnits vissa ganger jag skitit i det da servicen varit kass.

3. Cyklister har i Berlin ar riktiga javla svin som skriker och gapar om man skulle raka var ivagen for dem, riktiga fittor som tror de ager hela javla trottoaren.

4. Att dricka en Ol pa lunchen ar bara att fet-glomma, ses inte med lika blida ogon som i tex Dublin. Iallafall inte pa mitt jobb. Dock oppnar barer javligt tidigt och visst ser man manga under lunch-tid som sitter med ett glas men de kanns mest som pensionerade gubbar.

5. Taxi-chaffisar ar grymt softa. Oftast turkar som later en lana mobiler och visar vagen (nar de star still vill saga) Blev till och med hem-kord gratis en av de forsta kvallarna nar jag inte hittade hem och inte hade nagra losa pengar att betala med.

6. Weed saljs och roks overallt, inga problem i 99% av alla barer, jag brukar dock alltid fraga forst om det ar Ok om jag inte ser nagon annan roka. Brukar alltid vara lugnt.

7. Folk blir valdigt, och i brist pa ett annat ord sa anvander jag: Chockade, att du inte kan tyska och bosatt dig har. Folk kollar pa dig ratt misstanksamt. Skrev pa kontrakt pa en lagenhet och maklaren, som pratade ok engelska vargrade konsekvent snacka engelska och kommenterade sakert 10 ganger hur illa det var att vi inte pratade battre tyska. Man kan fa nagra irriterade kommentarer, ofta av andra invandrare som inte snackar engelska, vietnameserna ar nastan varst. De kan sucka hogljutt och skaka pa huvudet. Hant flera ganger. Men over lag sa ar unga personer har i Berlin bra pa engelska och det ar inga problem. Min tyska blir standigt battre, gar en tyska kurs genom jobbet och det ar inte sa javla svart, ratt likt svenskan pa manga punkter.

8. Folk har en javligt bra respekt for tystnad. Man tror inte riktigt det nar man hor om Berlin som ska vara sa javla dekadent men det tycker jag stammer. Vi bor i ett ganska bohemiskt kvarter, mycket konstnarer, musiker m.m. Det festas ibland duktigt i lagenheterna omkring varan men pa vardagar kl 23.00 sa blir det knapptyst. Helt sjukt igentligen. Forsta gangen jag horde grannarna ( genom feta betongvaggar ska tilllaggas) sa tankte jag att det har skulle bli vidrigt, fest en tisdag, sa har javla hogljutt, dunkande musik, folk skrek verkligen, skulle aldrig fa en blund, men vipps, 23.00 on the dot, musiken drogs ner, rosterna och skriken tystnade. Folk over lag skriker inte ute pa gatorna och harjar som i tex Stockholm och Dublin. Sa Jaaaavla klockrent.

9. Man sager "ciao" eller "tjuss" nar man gar ut fran en liten affar eller liknande. Mycket trevligt.

10. Tyskar ar ratt enkla att komma i kontakt med tycker jag, dock ska man narma sig dem med forsiktighet. Sitter nagon ensam i en bar sa kan man kolla lite forsiktigt om de snackar engelska hyffsat och om de pallar prata med nagon. Ar de lite avstandstagande tjanar man pa att lata dem vara istallet. Har traffat mycket softa personer som det har gatt hur bra som helst att hanga med en hel natt, gamla som unga.

11. Folk jobbar verkligen hart har, de ar en riktigt uppstyrd arbetsmoral och tyskarna ar fan mastare i att visa framfotterna pa jobbet. Marker oxa att manga tar med sig jobbet hem och oroar sig ibland i onodan hur de presterar. Kan vara extremt pa mitt jobb men jag jobbar med 80% tyskar och jag tycker det stammer. Inte alls samma slappa arbetsmoral man kan stota pa i tex Sverige.

12. Pundarna ar fan helt galna har. Sett sakert 10 ordentliga slagsmal pa tunnelbanan mellan dessa. De slass verkligen oxa till last man standing och blod utgutits. Bara igar sag jag en kille sparka en annan kille i huvudet allt vad han kunde inne pa en fullsatt vagn. Kvinnor skrek och blodet forsade nar den andra pundaren borjade svinga, helt sjukt var det.

13. Regler ar inte riktigt regler. Visst finns det lagar och de foljs oftast ganska analt, men det finns aven kryphal och lagar som inte tas helt seriost heller. Orkar inte forklara alla, nagot man bara marker. Kanns mer som att "onodiga" lagar kan tummas pa och ingen bryr sig. Tex i mitt omrade, ett valdigt centralt omrade,delas inga p-boter ut eftersom ingen betalar dem. Ingen parkerar helt galet heller men de staller bilen dar det funkar och...ja, det funkar ju sa varfor halla pa och tjaffsa lixom. Helt underbart.

Det ar val det jag markt hitills, forstar sakrert att folk kan tycka att jag har helt fel och det ar ju Ok, jag kanske andrar uppfattning jag med nar jag bott har langre. Men jag trivs iallafall valdigt bra har, tror absolut jag stannar har i Tyskland ett bra tag framover om inte for alltid.