Priserna ändras hela tiden. Att jag fått ett bra pris på ett hotell/biluthyrningsfirma betyder inte att ni kommer få det också. Rekommenderar därför att använda diverse sökmotorer. Sedan vet jag inte hur ni tänkt heller när ni är så många. Kanske är det billigare att hyra en lägenhet av något slag (t.ex. genom airbnb) istället för en mängd enkel- och dubbelrum.
För hotell: hotels.com, booking.com, expedia, agoda, priceline, airbnb
För bilar: rentalcars.com, expedia
För hotell har jag haft ganska bra erfarenhet med pricelines "name your own price".
Ni får generellt med all försäkring ni behöver när ni hyr bil genom sajterna ovan, men kommer sannolikt få betala extra för varje extra förare, samt extra för de som är under 25 år.
Hyr inte bil i San Francisco. Även i Las Vegas är det tveksamt om ni behöver bil. Kan vara smidigare att bara ta taxi, speciellt då ni är så många. Kanske i LA också, beroende på vad ni tänkt göra när ni är där.
Sju personer i en bil kan bli en aning tight, plus att det inte ges möjlighet för gruppen att dela på sig (4 st vill till stranden, 3 st vill shoppa). Överväg alltså att hyra två bilar. Två små bilar behöver inte vara mycket dyrare än en stor bil.
Jag hoppas att ni även tänkt se er runt utanför städerna (road trip). Det finns flera trådar här på forumet redan med utomordentliga tips om vad man bör se. Just dessa tre städer är nog den allra vanligaste road trippen i USA.
Hoppas detta var till någon hjälp.