Sammanfogade till en samlande Brysseltråd.

/mod

Svensk Ost

Någon som vet var man kan få tag på svensk ost i bryssel?

Finns inget IKEA?

Jo men dom hara bara små wästgöta kloster doser. Jag vill ha ett större urval, iaf herrgård, grevé eller prästost. Fyfan vad man saknar riktig ost.

Testa Scanshop i Waterloo eller systerbutiken bredvid Place Jourdan. De brukar alltid ha ett större urval av svensk hårdost. Det är otroligt dyrt skall sägas, haha.

http://scanshop.be/

Var där igår vid Place Jourdan. 25 euro för ett kilo västerbotten. :'(

Ja, de vet att ta betalt för varorna. Min favorit är Kalles Kaviar för 7 EUR tuben. Men det är klart, institutionsanställda betalar väl gärna för det för att hålla familjen glad och slippa den i och för sig oundvikliga och annalkande skilsmässan!

Jag tror faktiskt att det snarare handlar om att de utnyttjar människans lathet. Det är ytterst få produkter i butiken som saknar motsvarigheter på t ex GB eller Delhaize, och varför någon skulle vilja betala typ fyra gånger mer för Heinz vita bönor där än vad Heinz vita bönor kostar i vanlig matvarubutik har jag lite knepigt att förstå

Men latheten... Jag menar alltså att många bosätter sig i Bryssel på en given tid, och eftersom att det som bekant tar ganska lång tid att komma in i ett nytt samhälle så är alla förenklingar välkomna. Sitter man där på en normalt sett rätt saftig lön med betalt boende och alla extra fringes som man får är det nog en rätt liten kostnad, att handla matvaror i svenskbutiken. För oss "normala" blir det däremot en annan femma, dels saknar man ekonomin, dels har man faktiskt tid att leta i matvarubutiken (alternativt låta smaklökarna utbildas något).

Jag kan t ex fortfarande inte med de flesta mjölksorterna, men GB:s egna (i röd, fyrkantig en-litersförpackning med skruvkork) smakar tamigfan som svensk mjölk, och jag har hittat en crème fraîche som går att använda både som gräddfil och i matlagning.

Vispgrädde har jag dock fått ge upp helt

Mmm, fast nu pratar vi väl om produkter som faktiskt inte finns i vanliga GB eller Delhaize, t.ex. svensk hårdost/kryddost av typen Västerbotten eller Kalles Kaviar. Naturligtvis finns det andra ostar och ev någon kryddost men det är inte Västerbotten i folks sinne. Jag kan räkna upp ett antal andra produkter, t.ex. filmjölk eller rågsikt. Igår letade jag efter tryffelolja i fem butiker (två vanliga matbutiker och tre specialbutiker) utan att hitta en produkt som finns i varenda liten matbutik i Sverige. Jag kan ibland vara sjukt sugen på Dajm eller Polarbröd, haha. Men naturligtvis lever man utmärkt här utan dessa produkter.

Oj, du måste ge mig tips på denna crème fraîche. Avsaknaden av gräddfil har lett mig till att importera från Sverige vid midsommar m.fl. tillfällen.

Absolut finns det sådana produkter, Estrella-chips t ex är ju trots allt helt annorlunda än typ Van Lay's. Dessa saker förstår jag att man som familjefar eller -mor köper när butiken ligger i närheten av jobbet, man har råd och vill förenkla övergången för barnen. Det kan ju vara knepigt att sälja in kaviar-mackor till frukost när man kommit hem till Sverige igen efter att barnen fått äta Nutella-mackor i ett år

Det handlar väl främst om att man helt enkelt inte vill ändra på sig, och att man faktiskt inte behöver. Det skulle krävas rätt mycket för att jag skulle göra en chicon-gratäng eller kanin t ex, men jag har varit tvungen att vänja mig vid köttfärsen


Crème Fraîche épaisse heter den, gul burk med röd "skylt" där texten står. Delhaizes egna märke är det. Jag använder den till lax, dipsåser, som såsbas i stället för grädde osv... Den är varken som svensk gräddfil eller crème fraîche, utan som någonting mittemellan. Fullgott alternativ till båda två helt enkelt

SQUATS och punk/Hc spelningar i Bryssel?
Ska till bryssel nästa vecka och behöver tips på bra ställen att besöka.
Finns det någon ockupantscen elller punkscen där? Vart ska jag gå?

Jag och några polare ska till Bryssel under nyår och supa till. Något speciellt som händer under nyår?

Kan ju även passa på att fråga om priser på öl och käk.