Vad tycker ni om att äta insekter? Vilka är godast? Jag såg en intressant föreläsning på TED där det var en kille som förutspådde att västvärlden skulle äta mera insekter i framtiden. Och varför inte tyckte han, eftersom de innehåller lika mycket protein som kött. Stor variation - det finns 1000 olika arter som människor över jorden äter nu. De är dessutom mycket lättare att framställa och kräver mindre resurser att framställa.