Jag startade denna tråden med kritik på kinesisk mat. Nu är det så att jag inte har gett mig riktigt ännu.

Kineserna lagar mat igenom att wooka ihop något snabbt på ett par minuter. I Sverige tillagar vi rätter med mycket godare resultat. Tänk er en god Lasagne, Tacopaj eller flygande jacob. Pannbiffar med mycket fint och gott kött med goda kryddor. Eller varför inte en god frukost-macka med pålägg?

Jag utmanar er som bor i Kina och älskar den kinesiska maten att gärna ta kort(eller kanske hittar liknande på nätet) på kinesisk mat ni tycker är god och delar med er av. Jag vill ha lite tips på vad jag missat osv.

Jag börjar.

--- Äckligt --
http://quikk.se/?1f1ef Potatisen var god. Kycklingen gick äta men kycklingen var lite bökig eftersom det i jämförelse med kycklingfilé kan kallas för rester.

http://quikk.se/?12dd8 苦果 Bitter-melon, smakar vidrigt. Sedan köttbullar (gjorda på en helt nermald gris med allt med?) i sötsur sås... ush äckligt så jag mår illa. Sedan är det 肚丝 något dvs magsäcks-strimlor.. rätt gott. Kung pao chickenen i någon sötsås så den smakade också illa.

Gott

Taro. Beef med nån "satay" krydda och 鱼香肉丝 (Fish flavored pork blabla) som är en populär rätt. http://quikk.se/?1de18

Riktigt god Kung Pao chicken med stora kycklingbitar.. http://quikk.se/?70e94

Väldigt billiga stekta nudlar men ack ändå så goda.. kanske inte så mycket näring... http://quikk.se/?77d0e