Det finns sa mycket gott valja mellan, men de jag kommer att tanka pa forst nu ar:

西兰花 fran 安徽
http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009021710021470.jpg


宫保鸡丁!
http://www.0592en.com/uploads/allimg/100901/1059564152-0.jpg

Dim Sum: chaa siu bao (stavning?)
http://english.cri.cn/mmsource/images/2009/03/13/4354chaoshaobao2.jpg

En klassiker, basmat i HK.. chaa siu fan:
http://farm1.static.flickr.com/150/409251409_df6b3d9a3b.jpg

Sen ska vi inte glomma Xinjiang mat som enligt mitt tycke ocksa ar grymt nice!
Dock sa haller jag med om att mycket av ostkust maten, dvs Ningbo, inte ar nagot att hurra over; lite for oljig enligt mig.