2012-02-12, 15:20
Karlskronabloggen
Ursprungligen postat av LittleDave
Har nu befunnit mig en vecka i Beijing och måste faktiskt med en liten tår i ögat säga att jag är hemskt besviken på maten. Jag trodde den skulle vara mycket godare än den är. Har då ätit både på lokala småhak och finare restaurangen och det är inte många ggr jag går från bordet och tänker "fy fasen vad gott".

Peking Anka är ett undantag, det var riktigt gott och hade äran att få äta detta med en lokal kines. En mycket trevlig middag. Sen dumplings har varit helt ok men inget överdrivet jättegott.
Sen är nattmarknaden otroligt överskattad, visst är den kul om man vill testa nå konstigt men det är dyrt och smakar oftast inte jättebra.

Men ska precis ge det en till chans, det är dags för middag!


Jiaozi (dumplings) och hur goda de är beror väl mest på fyllningen och sedan vad man doppar dem i när man äter. Det finns nog hundratals varianter.

Själv gillar jag mest den extremt kryddstarka Sichuanmaten och det finns många sådana restauranger i Beijing så prova en sådan så är jag säker på att du blir nöjd!