Det är inga problem att säga nej tack i Kina och berätta att man inte dricker. Drick juice, vatten, cola etc eller framförallt te- Varmt te är förvånansvärt gott till mat. - Det respekterar dom. Men säg inte att du är "nykter alkoholist" utan att du valt att leva hälsosamt och att alkohol inte är bra för hälsan och att du arbetar bättre utan det. I Kina är du en Guajlo = "långnäsa" "vit djävul" och dina seder är dina och du förväntas inte att bete dig som en Kines i alla lägen.

Säg - Iga ping coca cola, xie xie = En flaska coca cola tack.