Vilken trend? Jag känner inga utlänningar som dricker kranvattnet i Shanghai, förutom ibland då vissa varit skitfulla, kommit hem och insett att man glömt köpa vatten och sen sätter munnen under kranen och klunkar på. Annars dricker alla köpvatten.

Det stämmer att tungmetallerna inte försvinner efter att man kokat Shanghais kranvatten. Att koka vatten dödar bara bakterier och parasiter, men grejen är att det inte finns några bakterier eller parasiter i Shanghais kranvatten - av den enkla anledningen att de inte överlever i alla kemikalier som används för att "rena" vattnet från föroreningarna.
Det är inte jättefarligt att dricka vatten som innehåller tungmetaller. Tungmetaller kan förekomma naturligt även i svenskt kranvatten. Problemet med kranvattnet i Shanghai är inte förekomsten av tungmetallerna i sig utan själva koncentrationen av tungmetallerna. Denna koncentrationen tenderar att vara mycket lägre i centrala delar av Shanghai jämfört med på "landsbygden".

Simma lugnt.