Ursprungligen postat av saftad_burk
Det var det dummaste jag hört! Måste jag antingen göra avkall på mina åsikter eller resa till Island, menar du?
Kan du rekommendera några av de lite bättre matställena? Gärna med fokus på traditionella maträtter.
Har sett på google earth att det finns några naturreservat i närheten av Istanbul. Har du besökt något av dem?
Nix, jag tycker givetvis att det är bra att du åker ut i världen och förhoppningsvis påverkas
(i mina ögon) positivt av detta! Tex är en turk i sverige rätt väsenskild från en turk i Istanbul. Det handlar om sociologi, inte ras eller kultur
tillbaka till maten:
Några bra lite dyrare ställen:
http://www.feriye.com/english/index.asp Maten av varierande kvalité, men maffigt ställe. Dyrt som fan
http://www.metropolisrestaurant.net/menus.asp?id=7 ( bra käk)
Kosk (bra käk men turistigt, ligger också i sultanhamet)
Annars har många resturanger och resturangkedjor sin specialté, tex Iskender HD för iskender, eller sultanamhet köftecisi för Köfte. Räkna med 60 kr och uppåt för någon vettigare mat, men för runt en 10 kan du få tråk kebab i bröd. Urfa kebab är ofta riktigt gott också, även där finns en tydligt korrelation mellan pris och kvalité självklart. Mest överprisat är det i Sultanhamet, Chiangir och Nisanti för övrigt
om du testa något riktigt traditionellt, testa kokorec gjort av fårtarm, rätt gott faktiskt