Hitta diskussioner med liknande innehåll

Bakmaskin i Thailand

#1 2014-05-03, 14:12
rydsgubben
Ja går det att få tag på en Bakmaskin i Thailand?
#2 2014-05-03, 14:38
christery
Nåt sånt http://www.verasu.com/product_detail.php?pid=966 du är ute efter, det fanns fler modeller åxå. Tex http://www.verasu.com/product_detail.php?pid=967

Men du får mycket bröd från affären för 6000bht
#3 2014-05-03, 18:53
christery
Ursprungligen postat av Spackelackan
Varenda thaitjej är en potentiell bakmaskin, så ut och ragga med dig!


Sen ska man hitta en ugn åxå, i dom köken jag varit kikat in i ute på vishan såg jag ingen ugn i alla fall. (väldans många "i" i den meningen)

Färdigskurna formfranskan jag köpte på Big C höll jättebra ute i rumstemperatur i sin plastpåse, skulle jag inte slängt den efter ett tag så skulle jag nog ha "färskt" bröd fortfarande.

Så det kanske är nyttigare att baka sitt eget bröd i alla fall, och doften är ju underbar. Gäller bara att hitta ett bra mjöl som fungerar.
#4 2014-05-03, 19:08
Spackelackan
Ursprungligen postat av christery
Sen ska man hitta en ugn åxå, i dom köken jag varit kikat in i ute på vishan såg jag ingen ugn i alla fall. (väldans många "i" i den meningen)

Oj det tänkte jag inte på. Nu när du säger det så har jag nog aldrig sett ugnar i de asiatiska hem som jag har besökt heller (Bortsett från tandoor-ugnarna då

Vietnameserna har jag hört är väldigt förtjusta i baguetter så dom lär ju ha ugnar, men i övriga sydostasien så verkar det vara tunnsått.
#5 2014-05-03, 19:51
christery
Ursprungligen postat av Spackelackan
Oj det tänkte jag inte på. Nu när du säger det så har jag nog aldrig sett ugnar i de asiatiska hem som jag har besökt heller (Bortsett från tandoor-ugnarna då

Vietnameserna har jag hört är väldigt förtjusta i baguetter så dom lär ju ha ugnar, men i övriga sydostasien så verkar det vara tunnsått.


Enda ugn jag såg hemma hos tjejen var en mikro (som vi skulle få låna, för dom använde den inte) men vi lånade en varmvattenkokare istället. Mycket praktisk för att fixa frukost (rissoppa) när magen pajjat.

Kan finnas i kontinentala kök (letar lägenhet just nu och snubblat över begreppet men inte fått det förklarat). Men annars är det nog tunnsått.

TS, du kan ju kolla i utlandet åxå. Om pris+frakt är rätt så kan det ju vara trevligt med en från EU med lite koll på elsäkerhet i alla fall.

Alla elprylar i närheten av vatten gör mig lite orolig i Thailand. Dom kör med friskt kopplat hälften brunnet tror jag.

USA blir ju problem med 220V eller så har du grannskapets snabbaste bakmaskin
#6 2014-05-03, 19:54
AlexxxZ
Ursprungligen postat av Spackelackan
Varenda thaitjej är en potentiell bakmaskin, så ut och ragga med dig!


Då måste man ju lägga tid på att lära dom baka, Thais är ju ingen brödätarnation av tradition...

Ursprungligen postat av christery
Sen ska man hitta en ugn åxå, i dom köken jag varit kikat in i ute på vishan såg jag ingen ugn i alla fall. (väldans många "i" i den meningen)

Färdigskurna formfranskan jag köpte på Big C höll jättebra ute i rumstemperatur i sin plastpåse, skulle jag inte slängt den efter ett tag så skulle jag nog ha "färskt" bröd fortfarande.

Så det kanske är nyttigare att baka sitt eget bröd i alla fall, och doften är ju underbar. Gäller bara att hitta ett bra mjöl som fungerar.


Det man får göra är att köpa sig en liten portabel ugn, dom bättre kostar dock rätt mycket, men det finns billigare för några tusen THB.

Dock det är ett jävla mäck med dom tycker jag. Jobbiga att använda i största allmänhet...

Ursprungligen postat av Spackelackan


Vietnameserna har jag hört är väldigt förtjusta i baguetter så dom lär ju ha ugnar, men i övriga sydostasien så verkar det vara tunnsått.


Jag skulle tro att dom flesta köper sina baugetter färdiga, rejäla kök är som sagt en bristvara i asien :/
#7 2014-05-03, 22:03
christery
Ursprungligen postat av AlexxxZ
Då måste man ju lägga tid på att lära dom baka, Thais är ju ingen brödätarnation av tradition...


Nä, såg ingen thai vad jag kommer ihåg som käkade bröd där.

Men söta kakor och sånt gick snabbt åt. Och med sött menar jag så sött att det blev äckligt, och med rosa kristyr ovanpå... Tur det fanns en soptunna i närheten när tjejen köpt en åt mig för det gick inte att svälja skiten.
#8 2014-05-04, 03:37
rydsgubben
Har ugn, micro, pentry,dam och skulle väll kuna baka men bakmaskin verkar smidigt,
Nån som vet om man kan handla på postorder och dom sänder maskinen hit till Thailand(är skriven här)
#9 2014-05-04, 08:21
christery
Ursprungligen postat av rydsgubben
Har ugn, micro, pentry,dam och skulle väll kuna baka men bakmaskin verkar smidigt,
Nån som vet om man kan handla på postorder och dom sänder maskinen hit till Thailand(är skriven här)


Såklart kan du det, men väger maskinen mycket så kan frakten bli dyr. Dög inte verasu.com?

Har du ugn så testa http://hepp.se/2012/01/07/no-knead-bread/
No-knead bread tar lång tid men är minimalt med jobb.
#10 2014-05-04, 12:33
Dongfeng
Ursprungligen postat av AlexxxZ
Då måste man ju lägga tid på att lära dom baka, Thais är ju ingen brödätarnation av tradition...



Det man får göra är att köpa sig en liten portabel ugn, dom bättre kostar dock rätt mycket, men det finns billigare för några tusen THB.

Dock det är ett jävla mäck med dom tycker jag. Jobbiga att använda i största allmänhet...



Jag skulle tro att dom flesta köper sina baugetter färdiga, rejäla kök är som sagt en bristvara i asien :/


Ääh, den här duger bra till att grädda lussebullar i.

http://www.verasu.com/product_detail.php?pid=257

Men när jag hyrde hus i Isaan köpte jag en på stormarknad som också hade två kokplattor för 1.050 bath. Funkade utmärkt.
#11 2014-05-04, 12:38
AlexxxZ
Ursprungligen postat av Dongfeng
Ääh, den här duger bra till att grädda lussebullar i.

http://www.verasu.com/product_detail.php?pid=257

Men när jag hyrde hus i Isaan köpte jag en på stormarknad som också hade två kokplattor för 1.050 bath. Funkade utmärkt.


Ja, allt beror på hur höga krav man har
#12 2014-05-04, 15:30
christery
Ser nu att dom har en på rea, 3790bht http://www.verasu.com/product_detail.php?pid=1015
760kr+frakt var ju inte så blodigt.