Ursprungligen postat av Knotknet
Mikrobryggskulturen har inte nått Rumänien än vad jag märkt. Sist jag var där drack jag iofs en Silva Pale Ale. Ingen mikrobryggeri men jävligt god öl.
Jo, men det är mest bryggpubar. Caru cu Bere i Bukarest hade faktiskt egen öl, så jag får nog revidera det jag skrev tidigare. Husets öl, "bere de casa" är oftast färsklager, typ zwickelbier. Hyfsat bra men
lite enkel. En uppstickare som väl inte direkt är mikrobryggeri men litet i alla fall, är Csiki Sör som är granne med det betydligt större bryggeriet Ciucas i Miercurea Ciuc, Ciucas försökte stämma Csiki, men det gick inte så bra, och sanningen att säga är Csiki bättre än Ciucas.
(Csiki är en avledning av det ungerska namnet på staden, Csikszereda, som heter Miercurea Ciuc på rumänska). Ninkasi microbrewery i Bukarest har bra öl under varunamnet Sikaru. Det är litet.
Tyvärr var bröderna Matache, som har bryggeriet Ground Zero, på semester sist jag var där så det blev inget öl från dem, men det är ett mikrobryggeri.