Jag tror att det används andra kryddor och liknande, men frågan är om dom är frysta när ni köper dom från Ica? Eller hur tillagar ica dom?

Haha, ja, det beror ju på om man vet vart man ska gå eller inte.

Antar att de dyra affärerna du refererar till är Cityshop och Olé? Ja, de är dyra, men det beror ju för i helvete på att allting de säljer är importerat från USA, Europa eller Japan. Därför skulle jag vilja upplysa dig om de kinesiska matcentren Darunfa, Lotus eller New Road som man kan hitta på många ställen i Shanghai. Carrefour finns också överallt och det inte särskilt dyrt. Dessa affärer säljer OCKSÅ importerade saker, men till ett betydligt billigare pris. Mycket som är extremt dyrt hemma är skitbilligt här, till exempel ligger oxfilén på runt 80 kr/kilot jämfört med 280 kr/kilot hemma i Sweden!
Jag rekommenderar STARKT att man ger sig ut och letar runt i dessa stora mataffärer. Det är inte alls farligt att köpa mat i Kina och man blir inte alls sjuk, förstår verkligen inte var alla dessa myter och skrämselhistorier kommer ifrån. Det är fantastiskt fräsch mat, överallt! Sen att kryddor och såser och annat även är enormt billigt gör ju matlagningen bara ännu bättre. I Shanghai kan man laga festmåltider 7 dagar i veckan för en spottstyver.

Tjenare, ska till Kina i Mars och jag har några funderingar..

Ska vara i Shanghai några dagar för att sedan åka vidare till Nanjing och stanna där i ca. två veckor.

1. Vad är det för väder i början av Mars?

2. Vad ska man hitta på i Nanjing?.. Finns det några roliga sevärdheter? Finns det några bra krogar? Antar att det inte är i klass med Shanghai, men en gammal hederlig drängfylla bör väl staden kunna bjuda på?

3. Har fått för mig att jag vill käka hund. Finns det några bra restauranger i området?.. Käkar man ens hund i den delen av Kina?

Tack på förhand.

Hej, och grattis föresten att du bestämt dig för att besöka Shanghai.

1. Mars-vädret kan variera i Shanghai. Det är fortfarande ofta väldigt kallt ändå fram till slutet på februari, och det är först i mars som det börjar bli varmt igen. På grund av fuktigheten kan det ibland fortfarande bli rätt så kallt på dagarna, så en tjock jacka är faktiskt att rekommendera för de flesta. Vi svenskar brukar inte tycka att det är så kallt faktiskt, men för säkerhets skull. Jag gick runt i vanlig t-shirt och adidaströja i Shanghai nu senast i mitten på mars. Frös inte alls.

2. Tja, det är ju den gamla huvudstaden så det finns en hel del intressanta tempel att besöka. Dessutom råder jag dig att spana in Zifeng Tower i Nanjing, världens 5e högsta skyskrapa....

3. Rulin Dog Restaurant, 2/F 57 Chengjiaqiao Road 程家桥路57号2楼 Tel: 6449-9361

Nej - men 8:e om man räknar officiell höjd med spiran.
11:e om man räknar takhöjd.

是不是在上海? Vore fint att prova lite hund nu när man väl är här

Ja, men det är vanligare söder ut. Det som brukar vara svårt är att hitta restaurangerna eftersom att mycket få annonserar med engelska skyltar. Spana efter 狗肉 på skyltar och i menyer. Beger du dig till koreanska restauranger (finns i både Shanghai och Nanjing) så är det lite lättare att hitta hund.
Se:
http://kristeribeijing.blogspot.com/2009/07/att-ata-hund-och-orm.html



Ja - Rulin Dog Restaurant (儒林亭狗肉&#39302 fins i Shanghai.

En enkel sökning på 狗肉 på dianping.com ger tjugotalet träffar i Shanghai och 11 i Nanjing.

1. Har du tur börjar det bli varmare då. Dom senaste två åren har det iaf vart t-shirt väder vissa dagar i mars och bra mycket varmare mot slutet då.

2. Finns en riktigt bra bargata i nanjing som heter 1912.Min favorit där är Blue marlin. Live musik och billig öl. Sen är gatan full med diverse andra krogar och discon. Finns lite saker att se tex massaker museet dom handlar och japansk/kinesiska kriget. Att åka på zoo i nanjing eller akavriumet är inte att rekomendera om du är en djurvän.

3. Bra fråga personligen undviker jag det så kan tyvärr inte svara

http://www.chinadaily.com.cn/china/2010-01/26/content_9379689.htm

Att äta hund är tydligen semi-olagligt nuförtiden beroende på hur bra kontakter inom partiapparaten restaurangägaren har. Om man tvunget vill äta hund i Shanghai finns det säkert tillgängligt,men man får se till så att man inte hamnar i en situation där man blir tvingad till att muta någon för att inte hamna i en massa byråkratiskt trubbel.

Med det sagt så är upprätthållande av dylika lagar högst bristfällig i Kina. I Shanghai är det sedan fjol också officiellt sett förbjudet att röda inomhus på restauranger, men det är fortfarande omöjligt att hitta en restaurang som inte har askfat på borden (utländska kedjor a la Pizza hut undantaget).

Dessutom är hundkött också rätt tabu i dagens Shanghai, delvis pga västerländska influenser, men även för att hundkött traditionellt sett förknippas med Nordkineser och folk från Guangdong, båda grupper som de extremt elitistiska Shanghaiborna inte hyser några högre åsikter om.

Det finns massor med lagar i Kina som "normalt" ingen bryr sig om, men finns där latent om det skulle dyka upp skäl att använda dom.

Jag känner inte till detaljerna om "lagen" att man inte får äta hund, men alla som kan läsa kinesiska menyer vet ju att det inte är svårt att hitta hundkött i Kina. Det annonseras tom med belysta skyltar här och där, även om det inte är vanligt i alla städer.

Se t ex:
http://kristeribeijing.blogspot.com/2010/12/var-ater-man-speciella-djur.html
bilden (3:e uppifrån) är bara några månader gammal.

Min bedömning om denna eventuella lagen är att om det skulle dyka upp någon form av politisk skandal i stil med att någon blir allvarligt sjuk efter att ha ätit hundkött eller att det startas en uppseendeväckande hund-restaurnag på ett "olämpligt" ställe etc. så kan lagen komma till användning.

Du har förmodligen rätt. Fast så sent som i somras så var det ju ett jäkla ramaskri i Shanghai om att gatukatter och hundar hade fångats in i Shanghai, Nanjing, Ningbo osv och transporterats till Guangdong för att bli mat. Tyder på att det börjat växa fram en social aversion mot hundätande i vissa delar av landet.



Å andra sidan ingår Beijing i Shanghaibors nedsättande syn på nordkineser i största allmänhet... (motsvarande åsikter/fördomar hyses av folk i Beijing också, naturligtvis)



Förmodligen. Fast det skulle inte hindra skrupelfria restaurangägare vars frus kusins svåger är partiboss på lokala Public Security Bureau att, om han ville, dra in en ovetande turist som ätit hund i nån slags semi-hotfull situation där målet är att skinna stackarn på pengar med hjälp av just struntlagar som normalt ingen bryr sig om. "Men alla andra gör det" funkar lika dåligt där som här.