If it walks, crawl, fly or swim.. Eat it!

Ungefär så går ett gammal kinesiskt talesätt..

.

Har sett hund på menyn på endast en restaurang hittills. Men kan inte läsa kinesiska tecken på menyerna så det kanske har funnits på fler ställen.

Jag ser inget omoraliskt i att äta hund och jag har planerat att testa äta vid nästa tillfälle. Mycket mer oaptitligt att äta mat som rör sig eller andra skumma inälvor. De äter verkligen ALLA delar på djuren, magsäck och hjärna osv.

De har en annan mattradition där än här.
Tror knappast att det är empati som driver oss att äta kor och grisar snarare än hundar och katter.

Av tradition äter vi inte andra köttätande landdjur i vår del av världen, bortsett från björn, en tradition som startade mer av nöd än någon bristande empatikänsla för gamle Bamse.

Varför det är så? Tja, det finns ett utbrett skrock att man skulle kunna ådraga sig sjukdomar om man äter andra köttätare. Det är en myt vet vi idag, sålänge djuret inte är sjukt dvs.

Ska till Kina snart och har intalat mig själv att hund är en maträtt jag vill testa på.
Nyligen slog mig något ni glömt nämna i tråden hittills, nämligen att hundar är rovdjur till skillnad från samtliga "mat-kreatur" vi äter i Sverige.
Kan det inte vara så att rovdjur smakar sämre/annorlunda eller på något annat sätt ter sig mindre lämpliga som föda?

I Kina kan man äta nästan allt, dock är det mesta ovanligt. Det är väldigt få som äter den "udda" maten. På vissa ställen är det mer ett turistjippo än mat för lokalbefolkningen. Men, allt finns

Jag at faktiskt hund for 2 veckor sedan i en lite mindre stad utanfor shanghai, riktigt gott var det faktiskt, en sak bara. Det var en Koreansk restaurant

/Hampus

Kineserna äter inte allt, har aldrig sett en kines äta varesig gräs, papper, metall eller frigolit.

Men om man ska vara lite seriös här, så beror allting varifrån i Kina du kommer ifrån. Vissa maträtter som tex en kines från Guangdong älskar, är något som den typiske Nanjing-kinesen kanske fullkomligt avskyr. Kan tillägga att hund endast äts i vissa nordöstliga delar som gränsar till Korea, samt vissa platser i söder (kantonesisk mat).

Om ni slänger skit på Kina, kom ihåg att vara specifik. Det är ett uberstort land.

Som biff. Det smakar som biff minns jag.

Åt det i grytform för några år sedan. Smakade helt OK.

spenderade precis 3 veckor i norra vietnam, fanns gott om hund och katt restauranter, betydligt fler an vad jag sett i kina, iofs sa har de flesta resturanterna i vietnam bilder pa djuren som serveras pa menyerna sa lattare att upptacka.

Den som vill prova på hundkött i Kina bör passa på, opinionen är på väg att svänga och det har talats om att införa förbud mot såväl hund- som kattkött.
http://abcnews.go.com/Travel/dog-cat-meat-off-menu-china/story?id=9686773

Här i Shanghai har jag bara sett hund på en kinesisk restaurang, vill man ha utdelning bör man uppsöka ett koreanskt etablissemang men det är långt ifrån alla som har det på menyn. Har själv bara ätit hund en gång, i en mindre stad i Jiangsuprovinsen. Informerades först efter måltiden om vad det var för kött och kan inte säga att det stack ut något nämnvärt, tillagningssättet påminde om den populära gryträtten hongshao rou.
http://www.meishichina.com/Topic/CaiPu/HongShaoRou/

Jag tror att det är vanligare att vietnameser tycker om att äta hund, när jag pluggade i Kina så fick jag uppfattningen av att kineserna inte tyckte om det medans mina vietnamesiska klasskompisar tyckte om både hund och katt.

Nu blev man sugen på att prova! Ska försöka mig på både hund och katt i höst!