Hitta diskussioner med liknande innehåll

Japan - Samlingstråden

#6205 2018-06-01, 13:28
Ursprungligen postat av Pocarisweat
Vad för slags mat är det du syftar på? Frysta kycklingbröst? Halvfabrikat? Be någon om hjälp att beställa vad du behöver från COOP eller liknande:

http://www.coopdeli.jp/

Finns ju också Amazon såklart, men alltså. Vad är det för mat du är ute efter?


Ursprungligen postat av Kumabjorn
Storförpackningar hittar du främst på 業務スーパー, de japanska köken är för små för att lagra stora mängder mat och köket i sig bygger ju helt på färskvaror, det är därför japanska husmödrar handlar varje dag. Kylskåp, men speciellt frysar är ju små jämfört med europeiska mått. Veckohandla finns det inte ens ord för. Prova och säg 週間買い物 och de får något förvirrat i blicken. Inget konstigt med det, olika matkulturer. Halvfabrikat är för övrigt inte bra för ditt lekamliga välbefinnande.


Jag tänkte i första hand på varor såsom pasta, nudlar och liknande torrmat. Även t ex kött i storpack vore välkommet. Bröd i större förpackningar än 8 skivor är även det välkommet. Ordentligt pålägg har jag svårt att hitta. Det jag har sett är det dyra franska miniostarna som inte ens räcker till de åtta brödskivorna.
#6206 2018-06-01, 13:29
Kumabjorn
Ursprungligen postat av Pocarisweat
Sant fast ändå inte. Ju äldre man blir desto större blir kyl och frysskåpen. Bara att traska in på närmaste Yodobashi eller annan elektronikshopp om du inte tror mig. Mina föräldrar har en frys lika stor som ett kylskåp. Ett frysskåp.

https://jccu.coop/service/

Man kan beställa från COOP. Det är båda bra och smidigt om man vill ha färskvaror utan att behöva oroa sig över halvfabrikat och annan jävla skit som innehåller transfetter och all möjlig skit som inte bara ställer till det för kroppen men även hjärnan blir helt jävla sluggish av det.


Jag har det största som gick att få tag på här, kommer inte ihåg litertalet, men det har sex dörrar, varav ett fack speciellt för iskuber. Kanonkyl tycker jag, men jämfört med det jag hade hemma i Sverige känns det litet. En massa småhyllor som tar plats, små specialfack till ditten och datten. Säkert smidigt och användbart för japansk husmor, och hon är ju onekligen målgruppen, mindre så för slafsig svensk som bara vill slänga en bautastek på grillen.
#6207 2018-06-01, 13:33
Kumabjorn
Ursprungligen postat av Eoppoyz
Jag tänkte i första hand på varor såsom pasta, nudlar och liknande torrmat. Även t ex kött i storpack vore välkommet. Bröd i större förpackningar än 8 skivor är även det välkommet. Ordentligt pålägg har jag svårt att hitta. Det jag har sett är det dyra franska miniostarna som inte ens räcker till de åtta brödskivorna.


Finns ju ingen tradition med mackor, i så fall amerikaniserade sandwiches, därför heller ingen påläggstradition. Men bor du i Tokyoområdet kan du ta dig till Kinokuniya i Aoyama, eller National Azabu intill Arisugawa parken vid Hiroo station. De har den sortens utbud och Kinokuniya har även en delikatess disk (om de inte lagt ned den de sista 20 åren) där du kan få allehanda pålägg efter egna specifikationer. Har också hört ett rykte att en holländare öppnade ostaffär i Tokyo, men vet ej om han överlevt. Kom dock ihåg den feta plånboken. Deras kunder är expats med feta representationskonton.
#6208 2018-06-01, 13:53
Pocarisweat
Ursprungligen postat av Kumabjorn
Jag har det största som gick att få tag på här, kommer inte ihåg litertalet, men det har sex dörrar, varav ett fack speciellt för iskuber. Kanonkyl tycker jag, men jämfört med det jag hade hemma i Sverige känns det litet. En massa småhyllor som tar plats, små specialfack till ditten och datten. Säkert smidigt och användbart för japansk husmor, och hon är ju onekligen målgruppen, mindre så för slafsig svensk som bara vill slänga en bautastek på grillen.


Haha ja det är klart att kylarna är mer anpassade för klientelets behov beroende på var i världen man befinner sig än något annat. Antar jag. Vissa i Sverige har ju jävla frysskåp i sina källare där de slänger in typ storpack av allt möjligt, så visst är det så. Dock har både kyl och fryst växt med åren i Japan. Det måste du väl ha sett?

Ursprungligen postat av Eoppoyz
Jag tänkte i första hand på varor såsom pasta, nudlar och liknande torrmat. Även t ex kött i storpack vore välkommet. Bröd i större förpackningar än 8 skivor är även det välkommet. Ordentligt pålägg har jag svårt att hitta. Det jag har sett är det dyra franska miniostarna som inte ens räcker till de åtta brödskivorna.


Det är klart att du kan finna detta? Åtminstone de förstnämnda sakerna. Bröd är lite klurigare då som Kuma nämner har man inte samma tradition av bröd. Däremot bör det inte var alltför svårt att gå in på en specialiserad brödbutik för att kunna köpa så mycket bröd du kan bära.

Alltså, pålägg och pålägg. Finns ju färdigskivad ost Skinka går att få tag på, ömm ägg? Sallad? Använd fantasin förfan, är ju inte svårare än så. Du kan lätt slänga ihop en bra macka om du bara har lite fantasi. Tonfisk funkar också. Finns ofta det mesta man bara använder fantasin lite, men för all del så kan man såklart inte förvänta sig samma grossist-kultur som i Sverige när det kommer till utbud och storpack. Tyvärr.
#6209 2018-06-01, 13:53
Ursprungligen postat av Kumabjorn
Finns ju ingen tradition med mackor, i så fall amerikaniserade sandwiches, därför heller ingen påläggstradition. Men bor du i Tokyoområdet kan du ta dig till Kinokuniya i Aoyama, eller National Azabu intill Arisugawa parken vid Hiroo station. De har den sortens utbud och Kinokuniya har även en delikatess disk (om de inte lagt ned den de sista 20 åren) där du kan få allehanda pålägg efter egna specifikationer. Har också hört ett rykte att en holländare öppnade ostaffär i Tokyo, men vet ej om han överlevt. Kom dock ihåg den feta plånboken. Deras kunder är expats med feta representationskonton.


Jag är inte så pigg på att åka så långt för att handla, även om dessa platser är nära slutstationen på "min" linje.
#6210 2018-06-01, 13:55
bjornebarn
Ursprungligen postat av Eoppoyz
Är det någon som vet varför det är så svårt att hitta storpack av t ex mat? Det enda jag kan hitta är tvålitersflaskor av iste. Det är inte riktigt "my cup of tea" precis, trots att jag faktiskt köpte en sådan med smak av jasmin nyligen. Jag antar att det finns storpack på diverse スーパー vilket ligger lite för långt bort för mig.


CostCo, om det finns någon sådan i närheten, är mitt bästa förslag. Du måste dock bli medlem, men det är bara några tusen yen per år. Annars är MrMax billigt och du kan köpa saker i storpack.

Det går också att specialbeställa från en del affärer, men det är kanske svårt för en utlänning att göra bara sådär.

Traditionellt sett i Japan köper man små paket, gissningsvis för att man har en hemmafru som har tid att åka och handla varje dag... ;p

EDIT

Rakuten kan också vara värt att kolla upp.
#6211 2018-06-01, 14:01
Kumabjorn
Ursprungligen postat av Pocarisweat
Haha ja det är klart att kylarna är mer anpassade för klientelets behov beroende på var i världen man befinner sig än något annat. Antar jag. Vissa i Sverige har ju jävla frysskåp i sina källare där de slänger in typ storpack av allt möjligt, så visst är det så. Dock har både kyl och fryst växt med åren i Japan. Det måste du väl ha sett?



Jodå, kommer ihåg mitt första kylskåp. Plockade upp det den dagen i månaden det var 粗大ゴミ nådde mig knappt till låret. Men det var gratis och det fungerade. Kommer ihåg att jag köpte mjöl men det var någon jävla spyfärdig historia de sålde då. Innan det fanns 酪農牛乳 skulle jag tro. Slutade med att jag hojjade över till 福生 och Yokota Air base och köpte två gallon dunkar på deras PX. Nordbor är ju de enda som kan hantera mjölk i vuxen ålder, alla andra har det på höjd i kaffet.

Numera är de onekligen större, men fortfarande ingen som veckohandlar.
#6212 2018-06-01, 14:04
Kumabjorn
Ursprungligen postat av Eoppoyz
Jag är inte så pigg på att åka så långt för att handla, även om dessa platser är nära slutstationen på "min" linje.


Varken Omotesando eller Hiroo är slutstationer. Men skit i det, jag förstår att du beffiner dig en bra bit utanför Yamanote linjen. Och nej, då kan man ha roligare än trycka på tunnelbanan för att köpa salami, bayonneskinka, leverpastej, skivade köttbullar, grovt bröd, insmugglad Kalles eller rödbetssallad. Mmmm, nu blev jag sugen.
#6213 2018-06-01, 14:07
Ursprungligen postat av Kumabjorn
Varken Omotesando eller Hiroo är slutstationer. Men skit i det, jag förstår att du beffiner dig en bra bit utanför Yamanote linjen. Och nej, då kan man ha roligare än trycka på tunnelbanan för att köpa salami, bayonneskinka, leverpastej, skivade köttbullar, grovt bröd, insmugglad Kalles eller rödbetssallad. Mmmm, nu blev jag sugen.


Jag syftade på Shibuya när jag skrev nära slutstationen.
#6214 2018-06-01, 14:09
Ursprungligen postat av bjornebarn
CostCo, om det finns någon sådan i närheten, är mitt bästa förslag. Du måste dock bli medlem, men det är bara några tusen yen per år. Annars är MrMax billigt och du kan köpa saker i storpack.

Det går också att specialbeställa från en del affärer, men det är kanske svårt för en utlänning att göra bara sådär.

Traditionellt sett i Japan köper man små paket, gissningsvis för att man har en hemmafru som har tid att åka och handla varje dag... ;p

EDIT

Rakuten kan också vara värt att kolla upp.


Jag har märkt det. Jag får ta och skaffa mig en japansk fru. Då slipper jag att traggla med detta.
#6215 2018-06-01, 15:12
Pocarisweat
Ursprungligen postat av Kumabjorn
Jodå, kommer ihåg mitt första kylskåp. Plockade upp det den dagen i månaden det var 粗大ゴミ nådde mig knappt till låret. Men det var gratis och det fungerade. Kommer ihåg att jag köpte mjöl men det var någon jävla spyfärdig historia de sålde då. Innan det fanns 酪農牛乳 skulle jag tro. Slutade med att jag hojjade över till 福生 och Yokota Air base och köpte två gallon dunkar på deras PX. Nordbor är ju de enda som kan hantera mjölk i vuxen ålder, alla andra har det på höjd i kaffet.

Numera är de onekligen större, men fortfarande ingen som veckohandlar.


Jo visst är det så. Faktum är att många mjölkprodukter har låga laktosvärden även om det saluförs som vanlig mjölk. Gäller att kolla lite på vilket märke samt innehållsförteckning på mjölken man faktiskt köper då den ofta är utblandat med annan skit, men som fysiskt aktiv så bälgar jag gärna mjölk till mina proteinshakes.

Ja, nordbor, eventuellt Centralasiatiska folkslag också med sin kumis men ja. Ren komjölk är det trots allt få i världen vars maggar klarar av.
#6216 2018-06-02, 03:52
Kumabjorn
Ursprungligen postat av Eoppoyz
Jag syftade på Shibuya när jag skrev nära slutstationen.


Du bor i Kawasaki/Tama området?
Vilken är din station?